Дела домашние

Полуфабрикаты. Зло или благо?

Полуфабрикаты. Зло или благо?

Ananasik
13.04.2010 - 18:56
В последнее время стало крайне мало времени. Домой прихожу поздно вечером, и готовить нет уже не сил ни желания :( Начали покупать полуфабрикаты замороженные, но не часто попадается достойная продукция. В основном покупаем котлеты, пельмени, вареники, голубцы.
Живём со свекровью, она постоянно ворчит, говорит, что в их семье так не принято, всю жизнь делали сами. Не нравится ей ничего из покупного, даже не смотря на то, что нам кажется вполне съедобным :) Хотя, надо отдать должное, у неё тоже всё получается вкусненько! :)
А как вы относитесь к "заморозке"? Где покупаете и каких производителей?
К списку тем 1 2 > К списку тем

Интересные темы

domfo.ru
18.09.2021 - 19:39
Смотри также:
суши по интернету или телефону на дом, безопасно?
Антикризисная тема: экономный шопинг 2
Необходимо сделать проект дома

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Cosmo
1 - 13.04.2010 - 19:00
даже работая, можно отлично кормить семью своими блюдами, а не полуфабрикатами. пельмени - крайний случай, когда нужно ОЧЕНЬ быстро.
а те же котлеты можно самим наморозить.

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Кася
2 - 13.04.2010 - 19:03
0-Ananasik >так вы ж со свекровью живёте. Ну вам некогда, так пусть свекровь готовит

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Девушка на берегу
3 - 13.04.2010 - 19:05
Покупали, пользовались.
Позавчера на скорую руку купила 800 грамм перца фаршированного Петрохолод.
Протушила под сметанкой. Подала мужу.
Приходит- в первом же перце-повезло-гусеница 4 см длины.
Я в обмороке.
Пропустили, видимо, технологическую операцию полоскания в соли...ыыы.
Я вполне адекватный потребитель, но..ужыс.Спасибо супругу, другой бы швырнул в башку, горячий кавказский парень... А я в чем виновата?

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

No pasaraN
4 - 13.04.2010 - 19:06
Я не покупаю вообще. Брезгую.

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

belayamishka
5 - 13.04.2010 - 19:07
3-Девушка на берегу > Так это ж хорошо - значит продукция экологически чистая!:)

Интересные темы

domfo.ru
18.09.2021 - 19:39
Смотри также:
Кто видел в продаже телефон с АОН" Русь"?
Собираюсь в департамент коммунального хозяйства. Какие будут предложения?
Подскажите проверенного мастера по изготовлению лестниц!!!

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

valer
6 - 13.04.2010 - 19:08
2-Кася > +100%! Сам хотел то же написать, но не успел. Разделите обязанности. Вы работаете, свекровь готовит. Но денежку, конечно же отклюживать ей надо. Хочешь фкусно покушать - плати!

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Кася
7 - 13.04.2010 - 19:09
3-Девушка на берегу >гусеница 4 см длины.
Боже, вот кошмар:-((( О_о
Какие-то темы последнее время пошли...Про еду, да такую "еду", что есть не хочется:-(( Аппетит отбивает напрочь такая еда. (Хорошо, что я на диете:-)))

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

valer
8 - 13.04.2010 - 19:10
3-Девушка на берегу > - гусеница - самец или самка? Очень важный момент! )))

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Девушка на берегу
9 - 13.04.2010 - 19:10
0-Ananasik >получается-самый лучший вариант- мяса грамм 700-900(свинину имею виду), пластами, быро на сковороду раскаленную, по 5 минут с обеих сторон, потом залить яйцами-соль,перец-если здоровье позволяет, на малюсеньком огне еще минут двадцать-сорок-сколько время позволит, и с черным хлебом-муж поправляться не будет:))

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Девушка на берегу
10 - 13.04.2010 - 19:12
Ребятыыыыы. вы ж меня знаетеееее...адекватная я....... но и я в обмороке. Позвонила на горячую линию...подождем.. Оказывется, и так бывает

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Кася
11 - 13.04.2010 - 19:12
9-Девушка на берегу >самый лучший вариант:-))))))))))))))))
Вынуждаете меня сказать, что, всё же, лучший вариант М.... или Ск.... Нууууу, дальше Вы поняли:-))

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Кася
12 - 13.04.2010 - 19:14
10-Девушка на берегу >Позвонила на горячую линию...
А ШО за горячая линия? О_О Я не знаю:-((

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Девушка на берегу
13 - 13.04.2010 - 19:17
11-Кася >на самом деле-мясо-отварная говядина(хорошо-вкусно сваренная), например-очень полезный продукт- нужно мало, чтобы насытиться, и полезна очень, и не наращивает массу...

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Улыба
14 - 13.04.2010 - 19:18
полуфабрикатов адекватных не встречала вообще. хотя было время, много училась работала, не было сил и времени, покупала разные. вот не нашла. решила не брать. ну нафиг. готовлю в рукаве. и вроде нежареное - полезно, и в духовку засунул, час - высунул  - готово. все - от овощей до мяса

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Кася
15 - 13.04.2010 - 19:21
13-Девушка на берегу > Нееее, я к чему про М. и Ск. написала?:-))
К тому, что автор говорит, что ей некогда готовить вечером после работы (я так понимаю). А я ж и говорю, что лучший вариант в этом случае М. или Ск. С утра всё закинул и ушёл на работу. А вечером пришёл - всё готово и горячее стоит тебя ждёт:-))

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Девушка на берегу
16 - 13.04.2010 - 19:21
12-Кася >ну у всех уважающих себя или простосолидных :) производителей нынче есть многоканальный телефон горячей линии-на упаковочках печатают крупными символами.
Я в свое время, когда в магзине Агрокомплекса обвешивали круто-прозвонила, поговорила-быстренько поставили всЁ на места:)

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Кася
17 - 13.04.2010 - 19:23
А п/б признаю только картошку порезанную брусочками и замороженную. Очень хорошо, когда срочно нужно что-то приготовить. Вынул, в Аэрогриль кинул и занимаешься другим блюдом (например, салатом):-))))

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Cosmo
18 - 13.04.2010 - 19:24
15-Кася > а что, слова мультиварка и скороварка запрещены?

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Кася
19 - 13.04.2010 - 19:25
16-Девушка на берегу > ух ты!!!!!!! Я, клянусь, не знала:-)) О_О
Спасибо за науку:-)) Вот за что люблю наш форум: каждый день можно узнать что-то новое для себя:-))

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Кася
20 - 13.04.2010 - 19:26
18-Cosmo > боюсь, что скажут, что я опять распространяю "заразу" в массы:-))
(Скажут, реклама запрещена):-))

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Ananasik
21 - 13.04.2010 - 19:27
15-Кася > Просветите, что такое М. или Ск.?
9-Девушка на берегу > Кусок мяса, это, конечно, здорово, но за месяц такой рацион надоест так, что и гусенице в голубце рад будешь :)

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Девушка на берегу
22 - 13.04.2010 - 19:29
:)Мультиварка или скороварка это-да, Кася? :)

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Кася
23 - 13.04.2010 - 19:31
22-Девушка на берегу > ну кАнеШа:-))))))))))

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Девушка на берегу
24 - 13.04.2010 - 19:34
21-Ananasik >неееее, главное, мотивация супруга :) На что он нацелен.
Ну и, ...подбирает ласковое слово-..Ananasik-неправда ваша! Специи, вовремя подано-у меня на говядине 2-3 сорта супруг скидывал 28 килограммов, да:)И с удовольствием ждал отварную говядинку!:)

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Ля forte
25 - 13.04.2010 - 20:11
Автор, магазинные полуфабрикаты сделаны из сои и пластмассы, к моему огромному сожалению, а так сама бы покупала, пусть дороже, но с гарантией натуральности ингредиентов, однако, такого не продают у нас. Поэтому пришлось выучиться делать заготовки самой, если Вам не лень, то найдите 2-3 часа в выходной, что наготовить полуфабрикатов не неделю самостоятельно, например:
-котлет из готового фарша (индюшачий "Пикник", соль, перец, мускатный орех, лук, внутрь каждой котлеты по ложке картофельного пюре, налепите котлет и заморозьте порционно в фольге)
-пельмени из готового фарша ( все то же самое, только без пюре и снаружи тесто:), приготовление  10 порций займет примерно 1 час
- говядину или свинину нарежьте небольшими кусочками, нафасуйте грамм по 300 и в морозилку, по утрам перед работой не размораживая кладете в кастрюльку с небольшим кол-вом воды ставите в микроволновку на среднюю мощность на полтора часа, туда поллуковицы не нарезая (до вечера гуляш не пропадет) потом положите пару ложек томата и на плите 10 мин потушите
На гарнир отварите брокколи и замороженную фасоль, варится несколько минут,потом заправить масло+чеснок, лимонный сок, соль, перец и зелень
Хорошо еще наварить бульонов и заморозить их (можно вместе с мясом), потом можно за 10 минут сварганить домашний вкусный суп: например замороженный куринный бульон закипячиваете, туда зажарку из лука, моркови и грибов (подойдут замороженные резаные шампиньоны), проварили пару минут, засыпали тонкую лапшу и закрыли крышкой на 5 минут, перед подачей в каждую тарелку по паре ложек зелени.
Еще есть куча вариантов домашних полуфабрикатных заготовок: те же блины, вареники, опять же голубцы, лазанья, штрудели и пр, лень все писать сейчас
 

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Вагончик тронулся
26 - 13.04.2010 - 20:42
сегодня с сыном убедились что самим готовить время оказывется есть
за пару часов соорудили неплохое блюдо (всемпонравилось), заодно играли в "ресторан"
старший готовил под моим чутким руководством. а младшенькая  сервировала стол, мыла посуду, и так далее...
короче очень даже чуно время провели

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Вагончик тронулся
27 - 13.04.2010 - 20:47
25-Ля forte > кстати длело говорит
мы так тоже делаем...
в выходной например налепили много котлет  и половину заморозили...
очень знаете ли удобно.
то же самое с пельменями (пельменница и вперед), если лепить впадлу.
точно так же можно и чебуреки замораживать например, вареники
если вечерком перед телеком сесть, втроем можно налепить туеву хучу :)
p.s. странно что свекровь ворчит... могла бы и налепить пельменей :))) моя матушка не стесняется.. могу запросто привезти ей 30 килограмм помидорок или огирков, она их мне птом уже закатанными в балонах отдает :) и все довольны (ну для внуков же)

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

dobrynja
28 - 14.04.2010 - 03:07
извините,не читала вышесказанного...
по теме- работаю,тренируюсь через день,в семье 4 мужчины,времени почти нет,но...выход есть...
1.один раз в недель готовлю полдня-
сковородку котлет,сковородку тефтелей,плов,мясо гриль,мясо на пару и тд...
2.делю каждое блюдо на 2-3 части,1 часть на еду,остальное-замораживаю...
3.вечером готовлю быстрый гарнир и размораживаю одно из мясных блюд...

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

чет не чет
29 - 14.04.2010 - 05:59
25-Ля forte >только хотела написать о полуфабрикатах домашних!!
я могу чебуреков налепить и заморозить...котлет..зразов...фрикадельки..тефтели с огощами и кучаа всего...

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

СвоясобственнаЯ
30 - 14.04.2010 - 07:14
3-Девушка на берегу > та то гусениц просто помолоть забыли... Перец же чем - фаршируют? Мяяясом. Вот ваше мясо помолоть и забыли.
В тему - не покупаю. При любой степени занятости нетрудно самому готовить.

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Zayats
31 - 14.04.2010 - 07:42
сама готовлю полуфабрикаты - очень удобно,зато знаю точно,чем накормила свою семью

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Кицунэ
32 - 14.04.2010 - 07:49
Написала бы просто-готовить впадлу! А то целая тирада отмазок.

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Zayats
33 - 14.04.2010 - 07:51
" как вы относитесь к "заморозке"? Где покупаете и каких производителей?"-если речь о фруктах/овощах,отношусь нормально,часто покупаем ибо свою брокколи/кукурузу и зел.горошек,например мне просто не из чего сделать :0)

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Maxim_Vitalievich
34 - 14.04.2010 - 08:00
По-моему никто так аффтору и не ответил, кто какие и откуда полуфабрикаты употребляет. Уже конкурс домохозяек-поварих организовался. Каждая перед другой:  а я.., я я.. ,а я... А кто по существу темы, что-нить напишет?

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

сын Мило Сердова
35 - 14.04.2010 - 08:11
Maxim_Vitalievich - тут же все ясно выразились, что никто не покупает, а соответственно посоветовать ничего не может! Я вот тоже не покупаю, жена прекрасно готовит, да и после трудного рабочего дня нет лучше отдыха, чем своять чего-нибудь интересного на кухне-))

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Кицунэ
36 - 14.04.2010 - 08:18
покупал шашлык в Табрисе собственного производства. Купил потому, что время
поджимало, а так всегда всё сам делаю. И вам советую. Ибо в отличие от
домашнего приготовления добавляют: усилители вкуса, разрыхлители, красители,
ароматизаторы, мусор всякий ненужный типа соевого белка и крахмала и ещё кучу
всего в зависимости от продукта. И добавляют ВСЕ! производители. Готовьте
сами. Здоровее будете

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Maxim_Vitalievich
37 - 14.04.2010 - 08:18
Неужели во всем городе  я один такой, я и Ермолинские полуфабрикаты употребляю, и в Ашане замороженного хека или окуня в брикетах беру - в пароварке готовлю, и ничего бодрый, здоровый. А после трудового дня мне как-то не тянет еще и на кухне горбатится. Как говорится - каждому свое.

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Кицунэ
38 - 14.04.2010 - 08:19
забыл-шашлык был вкусный, без претензий.

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

чумочка
39 - 14.04.2010 - 08:24
сын Мило Сердова "да и после трудного рабочего дня нет лучше отдыха, чем своять чего-нибудь интересного на кухне-))"-да ну на!я как домой доползаю с работы, на все что меня хватает-засунуть что-н в микроволны и принять горизонтальное положение, полностью солидарна в этом с Maxim_Vitalievich, Ермолинские блины-вареники берем, очень нравится замороженная овощная смесь "по -деревенски", на тефлоновую скв без масла под крышку, через 8 минут сметанки нежирной и опля!

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

monster
40 - 14.04.2010 - 08:28
37-Maxim_Vitalievich > ермолинские полуфабрикаты и замороженный хек или окунь это, поверьте, совершенно разные весчи..

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Zayats
41 - 14.04.2010 - 08:28
Maxim_Vitalievich
37 -не,ну Вы меняпростите,замороженная тушка рыбы и пельмени несколько разные вещи -не находите?

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Maxim_Vitalievich
42 - 14.04.2010 - 08:29
39-чумочка >спасибо, значит не один...
Да, а для все хочу напомнить про ужасы с мясом, что где-то уже описывались...
Так что и фарш готовый брать опасно, да и просто мясо свежее... По вашей логике, господа, надо всем коров да кур выращивать, самим их убивать, разделывать. Вот тогда точно никакой химии в мясе не будет.

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

monster
43 - 14.04.2010 - 08:31
42-Maxim_Vitalievich > чем же опасно свежее мясо, нормально выбранное и прошедшее затем термическую обработку?

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Maxim_Vitalievich
44 - 14.04.2010 - 08:32
41-Zayats >я не про тушки писал, а именно про брикеты из мяса рыбы, квадратные такие, в вакуумной упаковке

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Maxim_Vitalievich
45 - 14.04.2010 - 08:35
43-monster >почитайте тему "Мясо из Табриса" кажется так она называется, и что значит нормально выбранное, вы, что на рынок с бак. лабораторией ходите и на глаз, химикаты, стеройды, и всякие там антибиотики в мясе можете отличить

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Кася
46 - 14.04.2010 - 08:49
Ой, а можно подумать, что на рынке ВСЕ мясопродукты именно проверены в бак.лаборатории?:-))) Да больше половины справки просто куплены. Позавчера об этом передача по 1 каналу (ведёт Мария Ситель) была и об этом в открытую говорилось:-((

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

ок
47 - 14.04.2010 - 08:54
Покупаю только пельмени "Ермолинские" и иногда киевские котлеты. Претензий нет.

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

ТеКи
48 - 14.04.2010 - 09:02
покупаю только в Джардино-вареники с сыром, клубникой, вишней, картофелем. Качество превосходное, очень вкусно, за время варки ни один вареник не разваливается.  

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

сын Мило Сердова
49 - 14.04.2010 - 09:10
Кася - Ситель не на Первом, а на Втором-)))
Maxim_Vitalievich - горбатится на кухне я не умею, потому как отношусь к этому занятию более позитивно. Поверьте моего опыта хватает чтобы не покупать брикеты мяса и рыбы, а в незамороженном мясе определить то которое свежее, а которое нет-))) Плюс наличие нормального поставщика обеспечивает на моём столе отличное мясо-)

Re: Полуфабрикаты. Зло или благо?

Кася
50 - 14.04.2010 - 09:12
49-сын Мило Сердова > нууу, прошу прощения, перепутала:-))
К списку тем 1 2 > К списку тем

Добавить новое сообщение

Ваше имя:
Тема сообщения:
Сообщение:
« Кто использует дизельный котёл для отопления частного дома? Подскажите про слышимость в блочных домах старой постройки. »
© 2009—2010 Дела домашние