Дела домашние

Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Умница
15.09.2010 - 09:01
 Решено мамулин юбилей отмечать дома, от кафе-ресторана пришлось отказаться по некоторым семейным обстоятельствам. Теперь встал вопрос, чем вкусно накормить гостей??Что бы вы приготовили в данной ситуации? Буду очень благодарна!
Оливье, греческий, мимозу, жульен не предлагать))Закуски, салаты, может как-то необычно оформленные или может новые вкусные рецепты есть, которые не стыдно подать к столу на  юбилей..
К списку тем 1 2 > К списку тем

Интересные темы

domfo.ru
23.11.2024 - 08:02
 Смотри также:
Душевая кабина где купить?
Подскажите про фундамент
Басеин в пашковке

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Fodin®
1 - 15.09.2010 - 09:02
 http://barbacuca.ru/

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

прикуп
2 - 15.09.2010 - 09:03
 капуста квашенная

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Sk
3 - 15.09.2010 - 09:23
 Макароны по-флотски.

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Хамяг Брундуляг
4 - 15.09.2010 - 09:29
 Вкусный рецепт, который не стыдно подать к столу на  юбилей, изобретён великим русским учёным Дмитрием Мендилеевым (не периодическа таблица хим.элементов). Сие блюдо(правильнее наверное сказать - напиток) придаст изысканый вкус не только макоронам "по-флотски" и квашеной капусте, но и даже обычной ириске, полученной в ларьке на сдачу ;-)

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Хамяг Брундуляг
5 - 15.09.2010 - 09:30
 Мендилеевым - пардон, МендЕлеевым

Интересные темы

domfo.ru
23.11.2024 - 08:02
 Смотри также:
Когда в Яблоновке появится холодная вода?
Пресс для фруктов.
Разбил стекло

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

tvalery
6 - 15.09.2010 - 11:55
 Картошка в мундире и селедка.Мировой закусон

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Умница
7 - 15.09.2010 - 13:08
 НЕ пойму по какому поводу стёб? Нечего сказать по теме-шагай дальше

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

svirty
8 - 15.09.2010 - 13:11
 это не стеб,просто каждый отобразил свое фирменное блюдо.

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

шальная пуля
9 - 15.09.2010 - 13:23
 Лучше всё испытанное.
Любимые салаты, мясные блюда, гарниры...
 
***
Сколько гостей-то будет?

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Sk
10 - 15.09.2010 - 13:27
 +15: Куда и во сколько приходить?

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Ирма
11 - 15.09.2010 - 13:51
 смотря на какую сумму рассчитываете и что за гости...
гарнир обычно: пюре или картофель фри.
мясное к гарниру: свинина отбивная, рыба форель, бифштексы, пресловутая курица или окорочка.
салатов в инете море...
я например к закускам всегда делаю буженину к столу, рулетики различные (мясные с начинкой из грибов , сыра), бутербродики с икоркой красной, нарезка...
хорошо Вам отдохнуть!!!

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Атланта
12 - 15.09.2010 - 14:06
 В 0. А то, что ваша мамуля любит, то и ставьте на стол. У неё праздник или у кого?

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

шальная пуля
13 - 15.09.2010 - 14:10
 Форель или сёмгу лучше солить самой. Дешевле будет.
Голову удаляете, разрезаете вдоль хребта.
2 ложки соли, одна ложка сахара + специи (кориандр, перец... кому как нравится)
Кладём красавицу на х\б ткань. Пересыпаем смесью. Заворачиваем. Кладём на досточку и переворачиваем время от времени, чтобы ткань пропиталась соком. (поэтому лучше делать с утра). Вечером уже можно есть.
Приятного аппетита!

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Inhumanity
14 - 15.09.2010 - 14:12
 "Почем у вас огурцы соленые? Ну, хорошо, дайте два."

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

угол трамвайной мачуги
15 - 15.09.2010 - 16:07
 0-Умница > Эссенциале, мезим, эспумизан, аккупро, норваск, липримар, кадуэт, винпоцетин, феназепам, нитроглицерин, аспирин-кардио, пару тюбиков Софьи (куда ж без нее), для гурманов - перекисю водорода. Каждый выберет по потребности.

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Аббатисса Крусская
16 - 15.09.2010 - 16:27
 13-шальная пуля > а досточка зачем?

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Проходящая
17 - 15.09.2010 - 16:28
 0-Умница > Не надо экспериментов. Готовьте то, что УМЕЕТЕ готовить, по проверенным рецептам, приготовьте свое "фирменное" блюдо.

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

угол трамвайной мачуги
18 - 15.09.2010 - 16:34
 16-Аббатисса Крусская > Ну не столешницу же пачкать

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

iriver
19 - 15.09.2010 - 17:28
 0-Умница >я на все меропрятия готовлю практически одни и те же блюда. Шашлык, жареная утка(внутри яблоки, апельсины, курага, чернослив) или гусь, всегда оливье, потому что любят наши гости)), салат "Подсолнух" (очень эффектный), мой любимейший салат "Вкуснятина"(грецкие орехи, изюм, капуста, яблоки, майонез), чернослив фаршированный сыром, чесноком, орехами, бутерброды (обжаренные на сливочном масле кружочки батона, сверху надо намазать сыром с чесноком и майонезом и кружочек помидора), картофель или запечь в духовке в фольге или длинный картофель сорта Голландка разрезать на четыре части и обжарить в большом кол-ве растительного масла в глубокой сковороде до золотистой корочки и мягкости, потом сложить картошку в кастрюлю, насыпать соли и энергично потрясти.
Рецепты всех салатов и картошки в фольге можно найти по ссылке в 1 посте.  

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Аббатисса Крусская
20 - 15.09.2010 - 17:36
 19-iriver > шашлык делает все остальные блюда лишними.

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Fodin®
21 - 15.09.2010 - 17:37
 20-Аббатисса Крусская >+1000000!

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

iriver
22 - 15.09.2010 - 18:48
 20-Аббатисса Крусская >мне вот наоборот, кажется, что шашлык лишний на праздничном столе, при большом кол-ве блюд)) Но мы живем в горах, частный дом, лес, речка, сама обстановка располагает к тому, чтобы было жареное мясо на мангале))

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

iriver
23 - 15.09.2010 - 19:32
 А, еще забыла селедку под шубой и салат, названия которого я не знаю, вот фото, потом его надо смешать двумя ложками прямо при гостях:
http://s56.radikal.ru/i153/1009/83/4588126d274b.jpg
Ну и немножко общий план:
http://s45.radikal.ru/i108/1009/ec/eb2a1fc2988f.jpg

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

kobra
24 - 15.09.2010 - 20:19
 23-iriver >Я Вас уже практиццки ненавижу...)))

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

toro
25 - 15.09.2010 - 20:21
 Я бы посоветовал приготовить салат Цезарь с креветками. Правда на большую компанию будет сильно затратно

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Умница
26 - 15.09.2010 - 20:36
 11, пюре или картофель фри.
мясное к гарниру: свинина отбивная, рыба форель, бифштексы, пресловутая курица или окорочка.
салатов в инете море...
я например к закускам всегда делаю буженину к столу, рулетики различные (мясные с начинкой из грибов , сыра), бутербродики с икоркой красной, нарезка..
Это всё мы делаем на обычный стандартный день рождения или праздник! Такое меню нам не пойдет!!
Гостей человек 15

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Умница
27 - 15.09.2010 - 20:40
 19, а что такое салат подсолнух??

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

iriver
28 - 15.09.2010 - 20:53
 24-kobra >я рада, что Вам понравилось)) выпейте воды, я уже выпила и мне полегчало))
27-Умница >http://s42.radikal.ru/i096/1009/7d/8a5d3be792ee.jpg
Еще раз повторю, сходите по ссылке http://barbacuca.ru/, найдите раздел с рецептами и не пожалеете

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

kobra
29 - 15.09.2010 - 20:56
 28-iriver >Ааа, после Вашей последней ссылки мне ващще дурно стало!))) Из чего же такая красота состряпана???
На Барбацуцу - ни ногой! Боюсь слюной захлебнусь, там же наверное тоже всё с картинками...)))

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Домашняя
30 - 15.09.2010 - 21:05
 29-kobra > аха)))) притом хорошего качества)))

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

iriver
31 - 15.09.2010 - 21:52
 29-kobra >он простой по составу-куриная грудка, жареные шампиньоны, сыр и яйцо. Но самый вкусный салат на свете готовится еще проще-изюм 200 гр, грецкие орехи порубить крупно, пару зеленых яблок кубиками, капусту нашинковать тонко-все перемешать и заправить майонезом.
http://s003.radikal.ru/i203/1009/65/7c12cd97378f.jpg

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Fodin®
32 - 15.09.2010 - 21:59
 31-iriver >Неужели всё с маянезигом??? Буээээ...

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

iriver
33 - 15.09.2010 - 22:09
 32-Fodin® >ну да. А в ежедневном питании совсем не употребляем майонез.

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Fodin®
34 - 15.09.2010 - 22:51
 33-iriver >Ну, эт радует...

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Аббатисса Крусская
36 - 16.09.2010 - 04:13
 Вспомнила про закусочные сырные шарики:
http://pikucha.ru/295355/%F1%FB%F0%ED%FB%E5%20%F8%E0%F0%E8%EA%E82.jpeg
Маринованный сыр:
http://i015.radikal.ru/0806/05/107c144de62f.jpg
Салат с дыней:
http://www.cucinaitaliana.ru/recipes/insalata_melone.html

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

шальная пуля
37 - 16.09.2010 - 06:13
 16
Аббатисса Крусская ,
можно на блюдо, просто мне так привычно, и на дереве лучше дышит рыба)))
26
Умница ,
человек 15 - это хорошо. Делайте то, что любит Ваша мама. Не бойтесь "Оливье". Это любят все. А для куража можно сделать одно-два необычных блюда.

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Аббатисса Крусская
38 - 16.09.2010 - 07:56
 37-шальная пуля > рыба при засолке лучше всего дышит в холодильнике.

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Кицунэ
39 - 16.09.2010 - 08:26
 http://korolev.msk.ru/books/919/[цензура]/H64-T.htm
отрывок:
С Пасхи в мясоед к столу подаются: лебеди, потрох лебяжий, журавли, цапли,
утки, тетерева, рябчики, почки заячьи верченые, куры росолные, пупки, шейки
и печень куриные, баранина с подливой, баранина печеная, уха куриная, каши
густые, солонина, полотки, языки, лосина, зайцы в сковородах, зайцы
росолные, заячьи пупки, куры верченые, потроха и пупки куриные, жаворонки,
бараний сандрик, свинина, ветчина, караси, сморчки, кундумы, двойные щи.
А из разносолов: белорыбица свежая, стерлядь свежая, стерлядь
свежепросоленная, осетрина свежая, осетрина соленая, щучина
свежепросоленная, щучьи головы с чесноком, гольцы, стерлядь вяленая,
осетрина шехонская, осетрина косячная, грибы вареные, печеные и сушеные, щи
карасевые, раки.

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Кицунэ
40 - 16.09.2010 - 08:28
 [цензура] домострой вырезано цензурой, а что в этом слове нецензурного?

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Кася
41 - 16.09.2010 - 09:04
 А я не поняла: а что в этой теме можно давать ссылки на любые сайты-форумы? О_О Так я щщщас быстренько подсуечусь:-))))

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Умница
42 - 16.09.2010 - 09:07
 41, рецепты того, что сами готовили и пробовалию. И что бы сами поставили на  юбилейный стол

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Аббатисса Крусская
43 - 16.09.2010 - 09:13
 42-Умница > 41-Кася > с хороших сайтов и пробуем рецепты. Они гораздо лучше, чем оливье-картошка с мясом -салат подсолнух с чипсами-окорочка-рулет с лавашом.

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Кицунэ
44 - 16.09.2010 - 09:41
 Ну для начала надо определиться с основным блюдом, а затем к нему привязать
закуски и разносолы. Молочный поросёнок запечёный целиком, гусь(или тетерев)
зажареный или севрюга на зеркале и т.п. +Напечь пирожков с разными начинками
Это всегда беспроигрышно

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Fodin®
45 - 16.09.2010 - 09:52
 44-Кицунэ >Поросёнок- процентов 80- проигрышно...

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Sk
46 - 16.09.2010 - 10:06
 44-Кицунэ > Пирожки разве на день рождения пекут?:)

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

sagittarius
47 - 16.09.2010 - 10:20
 можно такое))) филе курицы порезать, посолить, добавить специй, обжарить на сливочном масле. Поджарить грибы с луком) я шампиньоны резаные брала. смешать с поджаренным филе) добавить сметану, перемешать. Посыпать зеленью  и дать потушиться) очень вкусно)))

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Кицунэ
48 - 16.09.2010 - 10:27
 46-Sk >а вы тока на похоронах их едите?

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Скромное обаяние буржуази
49 - 16.09.2010 - 10:41
 На крайние посиделки с друзьями готовила блины и сыром маскарпоне и красной
икрой. Очень простое блюдо: обычные домашние блинчики, обильно смазанные
сыром и икрой, сворачиваются рулетом, охлаждаются в холодильнике, а затем
нарезаются аккуратными шайбочками в палец толщиной. Ещё помидоры
фаршировала: выгребла из них всю мякоть, а на её место напихала начинки,
состоящей из крабовых палочек, креветок, малосольной сёмги, варёного яйца,
авокадо и майонеза. Сверху присыпала тёртым пармезаном. Пошло на ура. Салат
"Огни Парижа". Не слишком тяжёлый, но вкусный и очень красивый. На большое
блюдо выкладываете секторами: корейскую морковь, мелко нарезанную зелень
кинзы и петрушки, отварное куриное филе, нащипанное на волокна средней
величины, репчатый лук - полукольцами, картофель фри, корейскую свёклу и зёрна
граната. По центру размещаете майонез и подаёте. Перемешивать этот салат нужно
уже на столе. Стейки из грудки индейки. Нарезать грудку на добрые куски,
толщиной не менее 3 см. и замариновать в смеси мадеры, выдавленного прессом
чеснока, кефира и специй. Оставить на сутки. Затем посолить, перемешать и
обвалять в панировке. Быстро обжарить с обеих сторон на раскалённой сковороде
и сразу подать к столу. Проверено - мясо получается мягким и сочным.

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Fodin®
50 - 16.09.2010 - 10:50
 49-Скромное обаяние буржуази >Помидоры испортили палками... Эт примерно тоже, что на мерс ставить камскую резину.)))

Re: Помогите накрыть стол на 50-летие!!

Скромное обаяние буржуази
51 - 16.09.2010 - 10:54
 50-Fodin®, используйте натуральное крабовое мясо. Никто не осудит))))
К списку тем 1 2 > К списку тем

Добавить новое сообщение

Ваше имя:
Тема сообщения:
Сообщение:
« Мобильный Оператор при поездке в Турцию? Чем подшить стропила внутри мансарды? »
© 2009—2010 Дела домашние