Чурчхела в Краснодаре-где вообще и где качественная?

Девушка на берегу

25.08.2010 - 05:02

Попросили купить для неместных детишек.
Кто в теме? Заранее спасибо.
зы.

К списку тем

1 2 >

К списку тем

Интересные темы

domfo.ru

19.04.2024 - 11:38

Смотри также:
Шлифовка кирпичного фасада дома.
долгоносики
вывезти мусор !

Re: Чурчхела в Краснодаре-где вообще и где качественная?

Just Cavalli

49 - 27.08.2010 - 06:23

Покупали в табрисе,в отделе сладостей,где конфеты по весу лежат,пастила,нуга.вкусная но маленькая и цена дороже чем на побережьи

Re: Чурчхела в Краснодаре-где вообще и где качественная?

Oksi

50 - 27.08.2010 - 06:53

40-Inhumanity >нууууу, я не удивлюсь, если в вашем проветриваемом помещении еще и клопы водятся)))...как было черным по белому написано, так я и напечатала!

48-Шизандра >а вы прям ну все знаете, стояли у истоков "рождения" чучхелы??? Я понятия не имею адлаптирован рецепт или нет, был рецепт в журнале я поделилась...

Re: Чурчхела в Краснодаре-где вообще и где качественная?

Шизандра

51 - 27.08.2010 - 06:56

50-Oksi >
Знаю, потому и говорю. Читайте рецепт Девушки на берегу. Чурчхела - это не кисель на виноградном соке, а уваренный виноградный сок. Разницу понимаете?
Даже название исказили - потеряли букву...

Re: Чурчхела в Краснодаре-где вообще и где качественная?

Oksi

52 - 27.08.2010 - 07:02

51-Шизандра >хорошо, я обязательно передам составителям журнала их ошибки в приготовлении чуРРРРРРчхелы.....вот! теперь усе на месте)))

Re: Чурчхела в Краснодаре-где вообще и где качественная?

opal

53 - 27.08.2010 - 08:19

41-Девушка на берегу >я выросла в Батуми. Так там чурчхелой называли произведение именно на кукурузной муке, причем кукуруза не простая простая, а только с белыми зернами, соответсвенно и мука с нее белая, мелкого помола. Только с такой муки там пекли мчади (лепешки) и варили гоми (мамалыгу) к сациви или с сулгуни плавить. Такую муку здесь наверное нигде не найдешь, поэтому мы много лет сами выращиваем такую кукурузу и возим на мельницу на муку, чтоб не забыть вкус грузинской кухни.
И правильно вы сказали про пеламуши, только наши знакомые грузинки называли так отдельное блюдо, когда на дно пиалки ложится горсточка орехов, заливается уваренным соком с кукурузной мукой и дается застыть.
Грузия хоть и маленькая, но в каждом ее уголке свои рецепты, порой сильно отличающиеся.

Интересные темы

domfo.ru

19.04.2024 - 11:38

Смотри также:
Где продается оргстекло?Желательно по оптовым ценам
Бумажные формочки для куличей
Галогеновые люстры, подскажите...

Re: Чурчхела в Краснодаре-где вообще и где качественная?

Песочница

54 - 27.08.2010 - 08:22

Oksi, Девушка на берегу спасибо. Я попробую сделать! А подойдет виноградный сок промышленного производства из баллонов или упаковок?

Re: Чурчхела в Краснодаре-где вообще и где качественная?

Oksi

55 - 27.08.2010 - 08:24

53-opal > во-во, это все равно , что искать истинный рецепт приготовления борща....простите за нескромный вопрос..а вы чуРчхелу делаете???)))))))

Re: Чурчхела в Краснодаре-где вообще и где качественная?

opal

56 - 27.08.2010 - 08:48

55-Oksi >раньше делала, сейчас некогда совсем. но с удовольствием бы попробовала.

Re: Чурчхела в Краснодаре-где вообще и где качественная?

Шизандра

57 - 27.08.2010 - 08:57

54-Песочница >
Вряд ли он уварится :))
Купите виноград (Изабеллу), сделайте сок и уварите...
Хотя, если по рецепту из журнала, то можно сок и из пакетов. Не принципиально.

Re: Чурчхела в Краснодаре-где вообще и где качественная?

Девушка на берегу

58 - 24.09.2010 - 18:18

Бродяжнику-нашли перед отъездом у женщины сразу слева вглубь как войдешь в Сенной рынок с угла Рашпилевской и Буденного, она делает сама.Брать, наверное, только традиционную, на фундуке, ибо брали типа несколько видов на пробу -очень свежая, недосушенная заплесневела, пока ехали двое суток до места. Решайте сами. Ближе к Клара Цеткин (или как она там сейчас) мужики перепродают, у них резина-резиной.

К списку тем

1 2 >

К списку тем