Дела домашние

Почему чернеет бульон от картошки?

Почему чернеет бульон от картошки?

Eva
10.05.2010 - 08:10
 Уже несколько раз сталкивалась. Начинаю варить суп, как только варю картошку - бульон становится грязно-серого цвета. Раньше такого не было. Картошка сама белая, без пятен  пр.
К списку тем 1 > К списку тем

Интересные темы

domfo.ru
23.11.2024 - 12:38
 Смотри также:
Минута Славы на ТВ (про кухонные приборы)
Курсы ландшафтного дизайна
Работа над ошибками. Спасти ковёр.

Re: Почему чернеет бульон от картошки?

Технолог
7 - 10.05.2010 - 13:04
 6, смотря что вы под этим словом понимаете...

Re: Почему чернеет бульон от картошки?

Cosmo
8 - 10.05.2010 - 13:22
 я недавно купила лук, который чернел на срезах!!
мы его чистили на шашлык (много), он лежит и темнеет. срезаем темные края - снова темнеет. в первый раз такое видела, че это было?? Это ж не яблоки вроде :-)))))))

Re: Почему чернеет бульон от картошки?

Тыр пыр 8 дыр
9 - 10.05.2010 - 13:49
 8 - Сильно много нитратов (скорее всего).
Или сорт такой.

Re: Почему чернеет бульон от картошки?

lordik13
10 - 10.05.2010 - 15:46
 0-Eva >А по моему не стоит курить во время готовки. :))))

Re: Почему чернеет бульон от картошки?

дели
11 - 10.05.2010 - 15:52
 я уже второй раз за месяц попадаю на картошку которая отлично выглядит при покупке(рябушка)но при варке становится склизкой и водянистой(варила и отчищенной и в мундирах).вкус мерзкий .

Интересные темы

domfo.ru
23.11.2024 - 12:38
 Смотри также:
Кто что знает или видел сегодня в магазинах этот Дефицит?
Замена батарей
где прошить обувь на машинке?

Re: Почему чернеет бульон от картошки?

Eva
12 - 10.05.2010 - 16:35
 10-lordik13 > не курю

Re: Почему чернеет бульон от картошки?

киса воробьянинов
13 - 10.05.2010 - 17:20
 7-Технолог > а ты понимаешь что-то другое?  я - только то что написал

Re: Почему чернеет бульон от картошки?

Eva
14 - 10.05.2010 - 17:45
 Бульон — жидкий навар из мяса, рыбы или овощей.
Бульоном также называют овощной отвар. Наиболее часто используется бульон на основе моркови, лука и корня сельдерея. (википедия)

Re: Почему чернеет бульон от картошки?

lordik13
15 - 10.05.2010 - 18:16
 12-Eva >Тогда не знаю.Может сорт г... Я беру либо голландку,либо невскую.Шо варю, шо жарю.Вкус отличный и бульон не серый.А вы какой сорт берёте?

Re: Почему чернеет бульон от картошки?

Panthera tigris
16 - 10.05.2010 - 19:28
 автор в каком районе воду используете?
К списку тем 1 > К списку тем

Добавить новое сообщение

Ваше имя:
Тема сообщения:
Сообщение:
« Вода в подвале Паркетный массив Паркетофф (Китай).... »
© 2009—2010 Дела домашние