Ресторан "Русская кухня" - кто что скажет?

Daminik

03.06.2010 - 06:50

Собираемся сводить туда гостей. Кто был, поделитесь впечатлениями, пожалуйста.

К списку тем

1 >

К списку тем

Интересные темы

domfo.ru

18.12.2024 - 01:47

Смотри также:
Шкурный вопрос :))
На какой клей лучше ложить искусственный камень, посоветуйте, пож-ста.
Налог на землю... Нужна консультация

Re: Ресторан "Русская кухня" - кто что скажет?

NUTS ВИПа

30 - 03.06.2010 - 13:07

29-ChipAC > особенно, учитывая то, что гречку никто кроме русских, не ест;))

Re: Ресторан "Русская кухня" - кто что скажет?

Cosmo

31 - 03.06.2010 - 13:29

всегда думала, что шашлык - это изначально кавказское блюдо..
по идее, русские блюда - это каши, уха, окрошка, всевозможные пироги..

Re: Ресторан "Русская кухня" - кто что скажет?

Шизандра

32 - 03.06.2010 - 13:30

31-Cosmo >
Про шашлык это шутка.
Это наследие кочевых народов. Шашлык - любое жареное на вертеле...

Re: Ресторан "Русская кухня" - кто что скажет?

Шизандра

33 - 03.06.2010 - 13:31

31-Cosmo >
Окрошка - нет. Там картошка. Ботвинья какая-нибудь, тюри...

Re: Ресторан "Русская кухня" - кто что скажет?

Cosmo

34 - 03.06.2010 - 13:36

33-Шизандра > насколько я знаю, окрошку кроме как у нас нигде больше не едят. и популярна она была больше в средней полосе..
ну может и без картошки делали...

Интересные темы

domfo.ru

18.12.2024 - 01:47

Смотри также:
Оливье
Как упаковать рыбу?
Шашлыки на Шевченко

Re: Ресторан "Русская кухня" - кто что скажет?

ЁжеВика

35 - 04.06.2010 - 08:17

Исконно русское блюдо - толокно. Но может ли оно сейчас кому-либо показаться съедобным, большой вопрос.
25-Лия > русский - это именно национальность. Прочие проживающие в России именуются россиянами.

Re: Ресторан "Русская кухня" - кто что скажет?

Шизандра

36 - 04.06.2010 - 09:00

34-Cosmo >
Окрошка - новодел... Исконно русские - тюри. Хлеб, лук, растительное масло на квасе.
Русичи мясо если два раза в году - на Рождество, и на Пасху. Сало сберегали на полевые работы, в остальное время питались скоромно. Поэтому окрошки в нашем понимании - с яйцом, мясом, сметаной, просто не могло существовать.

Re: Ресторан "Русская кухня" - кто что скажет?

Tantis

37 - 04.06.2010 - 09:45

для Шизандры:
Скоромная пища (древнерус. скором – «жир, масло») - продукты, не дозволенные в пост: мясные продукты, яйца, молочные продукты (сливочное масло, сыр, творог, сметана, молоко...).

Re: Ресторан "Русская кухня" - кто что скажет?

Шизандра

38 - 04.06.2010 - 09:49

37-Tantis >
А... то есть всё наоборот? Легко могу ступить :))

Прошу читать: в остальное время питались скромно

Re: Ресторан "Русская кухня" - кто что скажет?

Лия

39 - 04.06.2010 - 09:50

Шизандра, ничего не имею против ваших слов. Но мне кажется, что если есть мясо 2 раза в году, человеку от него будет плохо. Без привычки не переварится. Думаю, два раза в год они забивали свою свинью. А в остальные дни охотились. Или птиц ловили.Да и рыбу тоже. Вообще нам в школе внушили, что крестьяне ели мало, в-основном пареную репу. А почитать-там разносолов было... Наверно и посты придумали, чтоб не объелись. )))
(шутка)

К списку тем

1 >

К списку тем