Дела домашние

Готовая еда (но не из ресторана)

Готовая еда (но не из ресторана)

Кунжутное зернышко
27.05.2010 - 09:14
Не сочтите за лентяйство, но... Детей отправляю на лето к маме в станицу. Готовить прийдется только на двоих с мужем. Хотелось бы еще больше разгрузить себя от этих забот, и свести тему ужина к минимальным временным затратам, типа салатика к уже готовым блюдам. Посоветуйте, возможно кто-то уже облегчил себе работу покупая готовую еду и полуфабрикаты?
Пробовала периодически покупать еду в Патрик и Мари -  вкусно, но не совсем по карману на каждый день.
Кто скажет где оптимальное соотношение  вкусной готовой еды и полуфабрикатов, и разумная цена?
К списку тем 1 2 3 > К списку тем

Интересные темы

domfo.ru
29.03.2024 - 14:21
Смотри также:
Леруа Мерлен. Сроки доставки.
дешёвая бетономешалка из Леруа. Опыт эксплуатации 2 дня
Обрезка стекла.

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

Аббатисса Крусская
51 - 31.05.2010 - 09:39
48-prozak > а Вы еду в нос закапываете, как лекарство?

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

Аббатисса Крусская
52 - 31.05.2010 - 09:40
50-Шизандра >
http://midovik.ru/index.php/2009-10-16-06-48-20/77-2009-10-16-06-52-59.html

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

Шизандра
53 - 31.05.2010 - 09:47
52-Аббатисса Крусская >
Спасибо, но Проходящая поймёт меня не так конкретно :))

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

Master75
54 - 31.05.2010 - 10:09
Блин стока тёток любящих готовить,респект и уважуха вам барышни,повезло же кому-то,говорил же дедушка женись на поварихе..

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

Проходящая
55 - 31.05.2010 - 10:27
50-Шизандра >ОФФ: в природе - существует. Суперский. Тока у нас в этом году не буит :(
Индюшиные дюже дорогие получаются, да и по вкусу мне куриные больше нра :)

Интересные темы

domfo.ru
29.03.2024 - 14:21
Смотри также:
А чо в магазинах происходит? Пустые прилавки...
Подскажите по стиральной машинке, порошок остается в лотке...
Сбербанк

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

Шизандра
56 - 31.05.2010 - 10:32
55-Проходящая >
Жаль, что не буит...
Куриные мне тоже больше нравятся. Индюшиные жестковатые, надо отбивать... По времени ещё больше заморочек...

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

Усик
57 - 31.05.2010 - 20:24
Более-менее нормальная готовая еда в Табрисе, лучше, чем в окее или франции. Но
присоединюсь к вышесказанному: посвятите один вечер или выходной день, заготовьте все на
неделю и потом каждый вечер у вас будет нормальная домашняя еда. Все-таки в моем
понимании готовая еда из магазинов  - это пожарный вариант на случай неожиданно
нагрянувшей большой компании или корпоратива на работе.

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

Джули 22
58 - 31.05.2010 - 21:27
0-Кунжутное зернышко > Не люблю готовить, но и есть эти полуфабрикаты, тоже не могу. о многом говорит должность в супермаркете "мойщица салатов".....
Лучше покопайтесь на просторах интернета, поищите рецепты на скорую руку, http://harch.ru/vtorye-blyuda/myaso-zapechennoe-s-kabachkami-i-pomidorami-rostovskoe#more-14035
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_272.shtml
 
Многие блюда, которые готовятся в  духовке, требуют усилий 15 минут, правда потом еще час ожидания.
 
Например, сегодня утром достала окорочка, оставила размораживаться.
Вечером, помыла, посолила, сунула под кожу по ломтику помидора и сыра. На противень лист фольги, края чуть завернуть повыше, на него окорочка, сверху помазала майонезом. Достала из морозилки 4 шампиньона, разрезала прям мороженные на 2 части. 2 помидора на 4 части. цветную капусту разобрала на крупные соцветия. Все кинула в миску, туда пару ложек майонеза, все перемешала до покрытия содержимого тонким слоем майонеза и выложила вокруг курицы. Поставила в духовку на 200 гр. на час с таймером и пошла читать форум. На приготовление от открытия дверцы холодильника (за курицей) до закрытия дверцы духовки ушло 15 минут. Цветную капусту можно заменить картошкой, разрезанной на 4 части и в майонез чеснок добавить.
 
Часто делаю курицу и окорочка так http://sovetolog.com/index.php?name=news&op=view&id=146
 
Подумываю о скороварке-мультиварке http://www.landlife.ru./reklama.htm
с ней думаю и борщ можно сварить за час, учитывая варку бульона.

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

Гошик
59 - 01.06.2010 - 05:29
Не буду говорить за всех, но вот как раз экстренные случаи и большие компании - мой вариант, который почему-то очень часто происходит )) в таких случаях выручают гипермагнит и табрис, в зависимости от времени суток, благо, что недалеко от дома )) и в гипермагните постоянно еще мясо берем для шашлыка по пути на природу

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

prozak
60 - 01.06.2010 - 05:41
51 Спасибо за иронию...просто когда ем не как в топку бросаю что попало

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

был в карфуре
61 - 01.06.2010 - 05:49
Не буду ни кого пиарить. просто мысли в слух. Повелся на услышанную по радио рекламу окрошки... Купил порезанных огурцов, редиски, картошки укропа и чего-то похожего на колбасу - полуфабрикат окрошки, что-то типа "Просто добавь воды..."...
Залил это все дело кефиром... Получилось дешево и сердито, но вкусно... :)
 

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

Аббатисса Крусская
62 - 01.06.2010 - 06:12
58-Джули 22 > и всюду майонез. Как можно есть эту дрянную олифу?

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

vlreal
63 - 01.06.2010 - 07:22
ДА уж.... таких жен как автор в топку..

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

Джули 22
64 - 01.06.2010 - 07:47
62-Аббатисса Крусская > Ну можно заменить оливковым маслом:) А майонез я часто сама делаю;)т.к. у меня дети любят его с бутербродами - хлеб, майонез, огурчик, помидорчик и ломтик мяса, запеченного в духовке.

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

Кунжутное зернышко
65 - 01.06.2010 - 07:51
Огромное спасибо всем за советы, особенно Шизандре - действительно, отличные рецепты, просто и быстро! По теме готовой писчи - съездили в большой магнит, и в табрис - вполне гожая еда, есть действительно интересные блюда, ну, правда, в табрисе подороже, но там, видимо, формат магазина соответствует.
63-vlreal > я уверена, в реале вы мне тоже не понравитесь )))

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

_oa
66 - 01.06.2010 - 08:13
58-Джули 22 >Майонез - холодный соус, он НЕ предназначен для запекания в духовке. Тем более, та химия, что продается в магазине под названием "майонез".
 
62-Аббатисса Крусская >Ну не надо так уж ругать майонез:) С ним тоже может быть вкусно:))) Но вот запекать  с ним   пищу - действительно травить себя.

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

Джули 22
67 - 01.06.2010 - 08:25
66-_oa > просветите пожалуйста что вредного в желтке, растительном масле, капле уксуса и горчице?

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

_oa
68 - 01.06.2010 - 08:29
67-Джули 22 > Хотите - ищите сами, я не собираюсь вас убеждать в чем-то:) Данная информация встретилась мне в сети два года назад.  После этого желания запекать майонез у меня не возникает.
Желток, масло, уксус и горчица - это состав домашнего майонеза. Теперь возьмите магазинный, почитайте его состав и подумайте, во что вся та химия может превращаться при нагревании. Вы уверены, что это полезно для вашего организма?

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

Космическая музыка
69 - 01.06.2010 - 08:30
67-Джули 22 >думаю, сейчас просто модно ругать майонез :)Признак хорошего тона ))
А вообще, домашний майонез очень неплох, на мой взгляд, кто не согласен - его проблемы ))

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

_oa
70 - 01.06.2010 - 08:35
67-Джули 22 >Ловите:)
http://www.rodim.ru/conference/lofiversion/index.php/t96324.html
http://eva.ru/recipes/articles/151/mayonnaise
 

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

_oa
71 - 01.06.2010 - 08:40
67-Джули 22 >и еще: http://subscribe.ru/archive/home.eat.tvor4ottenki/200711/21150804.html
 
Все еще хотите запекать майонез?:)

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

MooN
72 - 01.06.2010 - 08:47
В нуль) Автор как я Вас понимаю))
В тему: на выходных как правило подготавливаю полуфабрикаты сама(отбиваю мясо, солю перчу, прокладываю пакетами и в морозилку; делаю домашние пельмени, котлеты по киевски) А вечером иногда обходимся сладкой кашей(в пакетиках варится) или макаронами с большим кол-вом тертого сыра. Конечно не без свежих салатов) обажаю их с оливковым маслом.
Берегите здоровье)и сове и мужа, его потом никакими лекарствами не спасешь(( Не дооверяйте пище из супермаркетов....у меня это только в экстренных случаях....

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

Джули 22
73 - 01.06.2010 - 08:54
68-_oa > да уверена, т.к уже сказала, что майонез часто делаю сама. Информация о вредности майонеза при запекании тоже в нете попадалась. Но вот что интересно, даже в тех редких случаях, когда использую покупной майонез, мой хронический гастрит и холецистит тоже не возмущается, чего не скажешь о просто бедрышках пожаренных на сковородке, причем масло почти не использую, там и там много жира вытапливается, а вот желудок и печень почему-то начинает давить.
Вообще-то вопрос был о том как быстро вечером поесть, а не о здоровой пище:) Это наверное вопрос для отдельной темы:)
Плюс к этому уверена, что домашняя пища все равно полезнее, чем покупные полуфабрикаты. Неизвестно из насколько свежих продуктов они готовились, что туда добавили и как и сколько они уже хранились в готовом виде (это я о салатах, котлетах, голубцах, курах-гриль и т.д.)ИМХО

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

MooN
74 - 01.06.2010 - 09:00
70) спасибо за ссылки! Есть о чем задуматься)

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

_oa
75 - 01.06.2010 - 09:03
73-Джули 22 >Вы разговор в сторону не уводите:) Я вам ни слова не писала про полуфабрикаты и домашнюю пищу, с этим по-моему никто и не спорит. Речь идет о запекании майонеза. Хотя странная логика у вас:)  покупные полуфабрикаты  есть не будете, т.к. не уверены в их полезности, а то, что "жареный майонез " вреден - знаете, но есть все равно будете:)

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

_oa
76 - 01.06.2010 - 09:06
74-MooN >На здоровье:) Задуматься и правда есть о чем. Тем более  можно готовить соусы для запекания (тот же бешамель), или  просто обходится без майонеза в запекании.  

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

MooN
77 - 01.06.2010 - 09:10
76)Согластна, все чаще запекаю в фольге или пакете в собственном соку, с овощами. Вот только еще сомнение на счет пакетов....нигде инфу не встречали?

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

_oa
78 - 01.06.2010 - 09:17
77-MooN >Пока не встречала.Правда специально и не искала. я в фольге тоже часто запекаю.

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

otRada
79 - 01.06.2010 - 09:23
7-Герда >а нам в гипермагните не везло с салатами и плов раз взяли вонючий. в этом плане-Табрис намного лучше, но и дороже. Но когда совсем устаю и времени нет возьмем окорочка теже жареные, там вкусные. салаты в любом магазине лучше не брать.

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

ЮлЬкА
80 - 01.06.2010 - 09:23
а я себе немного упростила вечернюю готовку варкой картошки в микроволновке, не надо следить на плите и кастрюля не пачкается. Для пюре-чищу картошку и режу на 4-6 частей, кладу всё в глубокую тарелку, солю и заливаю водой. В микроволновке на 11 мин при полной мощности-достаю сливаю воду и мну толкушкой+ масло, молоко-в этой же тарелке голодному мужу/ребёнку на стол:) Сейчас каждый вечер молодую картошку целиком за 15 мин в микроволновке варю.

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

ЮлЬкА
81 - 01.06.2010 - 09:25
Джули 22, тоже подумываю о скороварке, рою инфу везде. Вы видели где-нить её в продаже? сколько стоит? Дешевле мультиварки?

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

kabanova
82 - 01.06.2010 - 09:27
Про оптимизацию готовки есть целая наука. Можете посмотреть на сайте Флайледи - flylady.ru или в коммьюнити в ЖЖ - http://community.livejournal.com/flylady_ru/

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

Джули 22
83 - 01.06.2010 - 09:27
75-_oa > Я так поняла вы не против домашнего майонеза. Да на приведенных вами ссылках, тоже не нашла противников домашнего майонеза. То что он сворачивается, даже не заметила, т.к. смазываю тонким слоем. И все ото поджаривается, свернувшегося белка не наблюдаю:)
Причем уже указала, (для противников майонеза)что майонез можно заменить растительным маслом, я пользуюсь кукурузным. ВЫ каким хотите...
 
"Я вам ни слова не писала про полуфабрикаты и домашнюю пищу" -  Автор как раз и хочет питаться полуфабрикатами, т.к. считает, что это быстрее. Я лишь постаралась разубедить ее в этом.
О чем вообще речь? Чего вы на меня накинулись:)))

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

Джули 22
84 - 01.06.2010 - 09:29
81-ЮлЬкА > Нам как раз на совместных покупках не хватает четвертого:))) http://roditelstvo.com/forum/102-2646-9 только по моему, чтобы увидеть ссылку вам придется зарегистрироваться(

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

_oa
85 - 01.06.2010 - 09:36
83-Джули 22 >Я не против майонеза вообще ( я даже люблю его там :))),но  я категорически против запекания майонеза:) Я не накинулась, чесслово:) Я даже не буду спрашивать зачем вы смазываете тонким слоем майонеза:) Что это дает вашему блюду? А то, что белок сворачивается, вы можете и не увидеть. Ведь внешне даже магазинный запеченный майонез сильно не меняется, но тем не менее все те процессы, о которых идет речь в статье все равно происходят.  

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

Джули 22
86 - 01.06.2010 - 09:36
81-ЮлЬкА >  Мультиварка именно в этом случае скороварка.
Информация с данного сайта.
"Мультиварки бывают в двух цветах- белая и металлик, и два объема- 4 и 5 литров.
Окончательная стоимость (с орг и транспортными)
 
Мультиварка на 4 литра 3600 руб.
Мультиварка на 5 литров 3900 руб.
 
Также можно приобрести дополнительные емкости и резинки (цены с оргом и доставкой):
на 4 литра - емкость 480 руб, резинка 130 руб.
на 5 литров - емкость 500 руб, резинка 150 руб. "
 
Девчата там уже приобрели https://domfo.ru/thread151.html и хвалят.

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

_oa
87 - 01.06.2010 - 09:36
85-_oa >следует читать " я даже люблю его там, где он нужен"  :))),

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

Джули 22
88 - 01.06.2010 - 09:42
85-_oa > Я вам по секрету скажу, что это дает:) Жировая пленка не дает испаряться влаге и продукт не сушиться, а поджаривается + к этому можно раздавить в майонез чеснок, это тоже придает своеобразный вкус, и он не стекает с продукта так как масло.
А в фольге тоже часто запекаю, и в микроволновке в собственном соку, но почему-то больше люблю с вредным майонезом:)

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

Катечкина
89 - 01.06.2010 - 09:55
82-kabanova > да, классный источник, я его и вдоль и поперек ))
79-otRada > с салатами может где угодно не повезти, у салата с майонезом срок годности - 12 часов, так что его лучше вообще не брать.  я в магните обычно гриль покупаю - крылышки, грибочки. Еще там картофан под сыром дюже нравиццо :)

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

Аббатисса Крусская
90 - 01.06.2010 - 10:55
В одной столовой ложке майонеза содержится 157 ккал и 17 (!) граммов жира. В домашнем майонезе - гораздо больше. Это продукт, который надо употреблять буквально по граммам и не чаще, чем черную икру. А у нас майонезом всю еду поливают.
В магазинном майонезе в большом количестве красители, подсластители, загустители, заменители. А так же усилитель вкуса, который вызывает привыкание. Именно поэтому многие так любят майонез, "подсели". Вся их еда имеет один вкус - вкус майонеза.
Налейте стакан растительного масла, насыпьте горкой ложку соли, сахара, ложку горчицы, стакан уксуса. Вам хочется это есть по отдельности? А если смешать в эмульсию, в олифу, думаете станет вкуснее?

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

Ромашко
91 - 02.06.2010 - 05:17
90-Аббатисса Крусская > ну все, мы поняли уже, что майонез вы не любите )) просто все хорошо в меру, и в виде соуса майонез - отличный продукт. Но только как соус, а не как основное блюдо )

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

Беська
92 - 02.06.2010 - 05:26
(задумчиво) млин, почему мне с каждым днем все приятнее возиться на кухне?

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

Андорра
93 - 02.06.2010 - 06:43
По-моему, сейчас столько продуктов, которые облегчают готовку, как минимум экономят время. Я покупаю в гипере Маните замороженные овощи, добавляю картошку, мясо или рис и готовлю с соевым соусом, получается не хуже овощных смесей "4 сезона" и пр. Полностью готовые блюда тоже часто беру, на вкус нравится, только, конечно, на один раз, зато не хлопотно. А вообще люблю готовить впрок: наделал отбивных, котлет, блинчиков с мясом, засунул в морозилку и в течение недели потихоньку поедаешь. Голова не болит, что холодильник пуст. А если чего и захочется, то, действительно проще обратиться к собственному производству гипермаркетов.

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

АНалитик
94 - 02.06.2010 - 07:11
М-да, вас почитаешь, складывается впечатление, что кризиса на Кубани нэт!Все трескают каждый день отбивные. А по теме, то я готовить не люблю! посему у меня муж готовит, а у меня и так дел по хозяйству много. Автор, любите себя и занимайтесь тем , к чему душа лежит, а готовку оставте маркетам и прочим. Всем злопыхателем, у нас в семье все счастливы:))

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

Андорра
95 - 02.06.2010 - 07:27
кризис есть, но это же не синоним слова "голод". В связи кризисом, снизился спрос на покупку бытовой техники, мебели, машин, путешествия и пр., т.е без чего в принципе можно жить, а вот кушать хочется каждый день. разнообразно, вкусно и питательно.

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

NUTS ВИПа
96 - 02.06.2010 - 08:23
В Рашке есть полуфабрикаты из супермаркетов и кулинарий, просто опасно. Не
вкусное, вид странный. Ну не развито у нас это дело. И все потому, что наши люди
абы какое дерьмо сожрут причмокивая. Лучше готовить тогда самим, чем есть
стекшие майонезные салаты и прочую бурду

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

Аббатисса Крусская
97 - 02.06.2010 - 09:29
91-Ромашко > почему не люблю? Я ж советский человек. Майонез раньше ели на Новый год - в салате оливье. Одну или две маленькие "майонезные" баночки доставали к празднику. Сегодня, дорвавшись до изобилия, майонез едят ежедневно. Ничего хорошего из этого не выйдет.

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

Андорра
98 - 02.06.2010 - 09:58
Ну и зря вы так категорично. Где-то в ларьках, может, и продают просроченную еду, но в гиперах точно за этим следят. Про вкус можно спорить бесконечно долго. Для кого-то селедка в меде покажется мега-вкусным блюдом, а для кого-то это гастрономические извращения.

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

NUTS ВИПа
99 - 02.06.2010 - 10:01
98-Андорра > ну кто слаще морковки ничего не ел, то да. Кому то и печенье
большевичка- манна небесная. Когда, конечно, сравнить не с чем, то и наши гиперы-
благо

Re: Готовая еда (но не из ресторана)

Беська
100 - 02.06.2010 - 10:07
98-Андорра > после полугода работы в сети Табриса моя подруга вообще перестала покупать готовую еду в супермаркетах. Хотя до этого была яростной поклонницей готовых салатиков и курочек-гриль. Но это уже совсем другая тема, не раз "пережеванная" на этой ветке.
К списку тем 1 2 3 > К списку тем

Добавить новое сообщение

Ваше имя:
Тема сообщения:
Сообщение:
« натяжной потолок Отпариватель для одежды. Нужны отзывы. »
© 2009—2010 Дела домашние