Где взять домашнюю закваску типа айрана и прочего

Zimmerman

09.10.2009 - 06:48

Хочу сам дома готовить айран либо кефирчик (названий всяких много), вобщем кисломолочный продукт с кучей полезных бактерий. Знаю что во многих семьях в кавказских народах это очень часто практикуется веками.
Может кто посоветует где достать закваску?

Интересные темы

domfo.ru

21.11.2024 - 15:29

Смотри также:
Срочно!
Есть ли у кого примерные расценки на услуги строителей
Посуда Gipfel - какие впечатления?

Re: Где взять домашнюю закваску типа айрана и прочего

Золото морей

1 - 09.10.2009 - 08:39

У меня есть тибетский молочный гриб. Нужен?

Re: Где взять домашнюю закваску типа айрана и прочего

102

2 - 09.10.2009 - 10:00

Автор-закваска мацони и прочих горских "кефиров" почитается святыней. Их нельзя ни давать, ни продавать. Сами горцы "воруют" закваску друг у друга, формально расплачиваясь потом как бы за совсем другое.
Это что касается настоящих вековых, как вы выразились, заквасок.

Re: Где взять домашнюю закваску типа айрана и прочего

102

3 - 09.10.2009 - 10:51

почитается святыней=почитается, как святыня

Re: Где взять домашнюю закваску типа айрана и прочего

Мышка

4 - 09.10.2009 - 11:17

1-Золото морей >Мне нужен, вы где территориально находитесь?

Re: Где взять домашнюю закваску типа айрана и прочего

Аббатисса Крусская

5 - 09.10.2009 - 11:29

Можно купить на рынке мацони и оставить одну- две столовых ложки для домашнего приготовления новой порции.

Интересные темы

domfo.ru

21.11.2024 - 15:29

Смотри также:
снова к выбору ЖК телевизора
Как отчистить фундук от скарлупы
Проблема - запах йода (больницы, лекарств) у воды из скважины

Re: Где взять домашнюю закваску типа айрана и прочего

Zimmerman

6 - 09.10.2009 - 15:29

5 - на каком рынке можно купить мацони?

Re: Где взять домашнюю закваску типа айрана и прочего

Zimmerman

7 - 09.10.2009 - 15:30

1 - что есть тибетский молочный гриб?

Re: Где взять домашнюю закваску типа айрана и прочего

102

8 - 09.10.2009 - 16:44

Zimmerman
6 - 09.10.2009 - 19:29 5 - на каком рынке можно купить мацони?
Можно все купить в табрисе.

Re: Где взять домашнюю закваску типа айрана и прочего

Ангария

9 - 09.10.2009 - 19:28

у меня отец тоже магазинский айран для заквасти использует

Re: Где взять домашнюю закваску типа айрана и прочего

Дама с собачкой

10 - 09.10.2009 - 20:03

Если вам нужны именно полезные бактерии, можно в аптеке купить закваску Наринэ. Готовить заморочно, но вкусно и полезно:)

Re: Где взять домашнюю закваску типа айрана и прочего

Marincha

11 - 10.10.2009 - 08:11

+10-Дама с собачкой > Есть еще в аптеке закваска Эвиталия, больше бактерий и на мой вкус лучше чем Нарине.

Re: Где взять домашнюю закваску типа айрана и прочего

Мышка

12 - 10.10.2009 - 17:22

В аптеке также можно купить бифидумбактерин и квасить молоко, но кефирный грибок вкуснее намного.ИМХО.

Re: Где взять домашнюю закваску типа айрана и прочего

e vika

13 - 11.10.2009 - 18:35

11-Marincha, подскажите пожалуйста, в какой аптеке берете Эвиталию, звонила в спавочную аптек говорят в краснодаре такого нет.

Re: Где взять домашнюю закваску типа айрана и прочего

Золото морей

14 - 12.10.2009 - 09:12

4-Мышка -Живу на ЮМР, если неудобно там, то можете забрать на Дом Союзов.
Мой тел. 8-909-450-50-70

Re: Где взять домашнюю закваску типа айрана и прочего

Мышка

15 - 12.10.2009 - 11:03

14-Золото морей >На Доме Союзов, с удовольствием:)
Вечером позвоню.

Re: Где взять домашнюю закваску типа айрана и прочего

Irana

16 - 27.12.2009 - 11:01

1-Золото морей > мне очень нужен кефирный гриб для ребенка, где можно взят , купить?? 8-9181777111

Re: Где взять домашнюю закваску типа айрана и прочего

04042009

17 - 26.02.2010 - 11:46

подскажите где можно взять кефирный гриб? 8952-864-13-74 Заранее спасибо

Re: Где взять домашнюю закваску типа айрана и прочего

Мышка

18 - 26.02.2010 - 12:58

17-04042009 >Если не срочно, через пару недель смогу отдать вам порцию.

Re: Где взять домашнюю закваску типа айрана и прочего

04042009

19 - 26.02.2010 - 13:12

Мышка- не срочно, спасибо большое! вы мне тогда звякните? или как с вами связаться?

Re: Где взять домашнюю закваску типа айрана и прочего

Мышка

20 - 26.02.2010 - 13:37

Вот мыло, напишите через две недели.

Re: Где взять домашнюю закваску типа айрана и прочего

04042009

21 - 26.02.2010 - 14:11

Спасибо , напишу!

Re: Где взять домашнюю закваску типа айрана и прочего

Маруська Я

22 - 29.04.2010 - 11:24

кто может со мной поделиться молочным грибом??

Re: Где взять домашнюю закваску типа айрана и прочего

Маруська Я

23 - 29.04.2010 - 11:28

ну или кефирным,очень хочется(((

Re: Где взять домашнюю закваску типа айрана и прочего

Демирел

24 - 29.04.2010 - 11:51

и мы уже давно не делаем мацони сами, в магазине родители покупают, баночки с синей этикеткой

Re: Где взять домашнюю закваску типа айрана и прочего

Маруська Я

25 - 29.04.2010 - 13:11

Демирел 24 - я нашла старую тему.в которой говорили про молочный гриб и ищу людей,которые могли бы подарить,ну или продать таковой мне.

Re: Где взять домашнюю закваску типа айрана и прочего

coral

27 - 04.05.2010 - 15:29

у меня такой живет - тибетский молочный
зато забыли про желудок
если есть интерес пишите, думаю смогу поделится через недельку

Дела домашние

Где взять домашнюю закваску типа айрана и прочего