Подскажите. Общепит.

ГреТа

11.11.2010 - 09:52

Не знаю, в какую ветку отписаться.. Помогите рассчитать меню для пожилого человека. Интересует цена за неделю, что-то типа такого :
http://smed.ru/guides/250/#Odnodnevnoje_menju_diety_№5
http://www.l-pitanie.ru/ru/products/menus_week/

К списку тем

Интересные темы

domfo.ru

25.04.2024 - 10:24

Смотри также:
вопрос по соединению деревянных балок
Зачем люди покупают дома, когда можно построить дешевле?
Кто-нибудьть разбирается в мёде?

Re: Подскажите. Общепит.

Шизандра

1 - 11.11.2010 - 10:13

Меню-то можно расписать, но цену? Не знаю. Смотря где закупаться, какого качества продукты. Как вариант - расписать меню, а потом идти считаться к калькулятору в столовую или кафе.

Re: Подскажите. Общепит.

Шизандра

2 - 11.11.2010 - 10:16

Посчитайте сами количество в граммах и примерную цену.
http://o-diete.com/2008/07/14/primernoe_menju_na_nedelju_dieta__5.html

Re: Подскажите. Общепит.

ГреТа

3 - 13.11.2010 - 12:48

Спасибо! Может кто предложит услуги?

Re: Подскажите. Общепит.

Шизандра

4 - 13.11.2010 - 12:50

3-ГреТа >
По чём? По подсчёту стоимости или по закупкам?
Там же всё написано в граммах. Посчитали сколько граммов творога на неделю и вот вам и стоимость...

Re: Подскажите. Общепит.

ГреТа

5 - 13.11.2010 - 12:58

По подсчету стоимости.. :-) Граммы то подсчитать не проблема, но, как я понимаю, там еще нуно учитывать и газ, электроэнергию? ну или хотя бы ориентировочно, какой процент накидывать к уже подсчитанным продуктам?

Интересные темы

domfo.ru

25.04.2024 - 10:24

Смотри также:
Это такие тараканы????
какой сваркой заварить дырку в трубе из нержавейки?
Где делают фото на кружки?

Re: Подскажите. Общепит.

зёбра

6 - 13.11.2010 - 20:25

Тогда делайте наценку как в кафе для бизнесланча: умножайте себестоимость на 2 (энергоносители_зп обслуживающего персонала_моющие средства). Индивидуальные заказы * 3

Re: Подскажите. Общепит.

Арбидол

7 - 13.11.2010 - 22:30

3. Напиши в почту телефон.

Re: Подскажите. Общепит.

ГреТа

8 - 14.11.2010 - 07:49

Написала

К списку тем

Добавить новое сообщение

« Арматура: где дешевле?

Утеплить квартиру снаружи. Реально? »

Ваше имя:
Тема сообщения:
Сообщение: