Дела домашние

Цветная капуста

Цветная капуста

Oksi
28.10.2010 - 06:00
 Муж попросил отварить цветную капусту, но при этом попросил правильно!!!!! ее отварить, никак я обычно просто в подсоленной воде, а с добавлением уксуса, короче озадачил!...нужно добавлять или нет, и в каких пропорциях?????...опытные хозяюшки, что вы скажите, что посоветуете??? Немного погуглила...ничего про уксус пока не нашла(((((
К списку тем 1 > К списку тем

Интересные темы

domfo.ru
22.11.2024 - 03:13
 Смотри также:
Сыреют откосы на окнах
кухни средний и выше ценовой диапазон
Рецепт леденцов

Re: Цветная капуста

Ellen
23 - 28.10.2010 - 16:30
 А я это, обленилась))) Привариваю в подсоленной воде, вкладываю в стеклянную форму. перемешиваю с парой-тройкой ложек сметаны, присыпаю молотым перцем и в духовку до зарумянвания. Очень душевно с мясом и отварным картофелем.

Re: Цветная капуста

avrora
24 - 28.10.2010 - 17:37
 5 минут в подсоленном кипятке, в яйцо, в панировочные сухари - еще никто не жаловался!!! а под панировкой белизны не видно, так что можно и без уксуса

Re: Цветная капуста

баушка
25 - 28.10.2010 - 19:25
 А я приварке капусты добавляю с полстакана молока, нежная получается капустка

Re: Цветная капуста

Eklektika
26 - 07.11.2010 - 09:10
 Лия -12> Отвратительный салат, даже для домашнего обеда не сгодился, не говоря уже о праздничном столе в присутствии гостей.

Re: Цветная капуста

Анюто4ка
27 - 07.11.2010 - 09:38
 Отварную капусту, помидоры свежие, сыр  "Адыгейский", всё заправить майонезом. Вкусненький салат.

Интересные темы

domfo.ru
22.11.2024 - 03:13
 Смотри также:
ДСП
ну вот подарили фондюшницу.....
Где взять хорошие коробки для переезда.

Re: Цветная капуста

Пани Зюзя
28 - 07.11.2010 - 10:03
 Муж наверное имел ввиду маринад, значит добавляется не только соль, но и сахар, а потом, по вкусу уксус, черный перец горошком, лаврушка по желанию. Не переварите.

Re: Цветная капуста

Итсбритнибич
29 - 07.11.2010 - 10:26
 А я вообще ее не варю , люблю чтоб похрустывала ) сразу жарю на растит.масле,
недолго , потом заливаю сметаной , соль , перец черный молотый - минуты на 3,
и все )))

Re: Цветная капуста

TAG
30 - 08.11.2010 - 07:51
 А я тоже не варю,а сразу в форму,смазанную слив.маслом,заливаю взбитым яйцом,посыпаю тертым сыром и в духовку.

Re: Цветная капуста

Аббатисса Крусская
31 - 08.11.2010 - 09:02
 Готовлю цветную капусту в пароварке.
Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия и сложить в чашу пароварки. Готовить 15 минут.
Готовую горячую цветную капусту посолить, по желанию полить оливковым маслом или натереть кусочком сливочного масла.
Сохраняется аромат и все витамины.
По вкусу намного превосходит отварную или жареную цветную капусту.

Re: Цветная капуста

Аббатисса Крусская
32 - 08.11.2010 - 09:08
 С уксусом другой рецепт:
В посуду закладываем овощи: соцветия цветной капусты,ломтики моркови,болгарский перец полосками, ломтики белокачанной капусты.Можно варьировать до бесконечности.
Кладём лавровый лист и душистый перец горошком.
Можно немного добавить гвоздики.
А теперь - маринад:
2 стакана воды
1 стакан уксуса(3%)
1 столовая ложка соли
1 чайная ложка сахара
4 горошинки душистого перца
2-3 зубчика чеснока
1 жгучий перчик
Доводим до кипения и заливаем овощи.
По рецепту положено выдержать пару дней.
Но готово уже и на второй день.
Фото:
http://img67.imageshack.us/img67/6646/p1010552qr9.jpg
К списку тем 1 > К списку тем

Добавить новое сообщение

Ваше имя:
Тема сообщения:
Сообщение:
« не знаю как назвать штучку:) может "пила для продуктов" ? Кто знает, где можно купить насадку на пылесос( сломалась) »
© 2009—2010 Дела домашние