Как умертвить курицу?

Касемсот

26.05.2010 - 19:55

Собственно, едем в станицу, там старики уже еле ходят, но кур в этом году завели.
Стоит задача зарезать курицу, возможно даже не одну. Теряюсь, не знаю с чего начинать и как вообще сделать из птицы мясо...
В детстве слышал, что курица с отрубленной головой вырывалась и бегала по двору, фонтанируя кровью. Как ее держать? Чем, собственно, осуществить сей акт? Как сделать это наиболее безболезненно и аккуратно?
Попрошу без фото в теме, мало ли. Может вечером делать, когда стемнеет? Спящую?

Интересные темы

domfo.ru

24.11.2024 - 10:58

Смотри также:
Тоже мучаюсь...Чем покрасить люстру
Детская кровать, где лучше покупать?
Что купить на кухню: ЖК-телек или моник с ТВ-тюнером?

Re: Как умертвить курицу?

аХтунг

51 - 27.05.2010 - 08:22

покажите курице фото Валуева

Re: Как умертвить курицу?

INKOGNITO

52 - 27.05.2010 - 08:30

Автор, для чего Вы спрашиваете такую глупость? Вы сами будете этим заниматься? Позовите соседа-профессионала и всё.

Re: Как умертвить курицу?

Мерцающий

53 - 27.05.2010 - 08:43

+1 за 52 - INKOGNITO.
Или бахни картечью сквозь стенку курятника - типа "русская рулетка".

Re: Как умертвить курицу?

Iris

54 - 27.05.2010 - 09:02

модератор, пож-ста, уберите тему.
От одного ее названия - волосы дыбом. Полагаю, автор на месте, т.е. в станице, у соседей наверняка сможет получить консультации, а быть может и того лучше - реальную помощь. А здесь читать эти ужасы....
Еще раз убедительно прошу - уберите тему

Re: Как умертвить курицу?

Cosmo

55 - 27.05.2010 - 09:08

позовите соседа-колдыря, за "умерщвление" курицы дайте ему бутылку. вопрос решен))

Интересные темы

domfo.ru

24.11.2024 - 10:58

Смотри также:
Воняет сплит
дизайн-проект для квартиры, кто делал?
Нужно снять форму.

Re: Как умертвить курицу?

Арев

56 - 27.05.2010 - 09:15

При всей моей любви к куриному мясу не смогла бы умертвить курицу. Тема - жесть.

Re: Как умертвить курицу?

Шизандра

57 - 27.05.2010 - 09:18

54-Iris >
Какие мы нежныи...
Сходите ещё на Рыбалку и Охоту... Рыбаки такие звери... Кручком в ротик рыбке, а потом выта-а-аскивают... Жуть!

Re: Как умертвить курицу?

sweethome

58 - 27.05.2010 - 09:24

57-Шизандра > и червячка за задницу на крючок - жуть? бррр...

Re: Как умертвить курицу?

Касемсот

59 - 27.05.2010 - 09:25

52-INKOGNITO > ну не вечно же по соседям бегать
а зачем в кипяток макать ее? Воду разогревать прямо до 90-100 градусов?

54-Iris > а вы представьте, что подумает курица, когда ее прочтет

Re: Как умертвить курицу?

Шизандра

60 - 27.05.2010 - 09:25

58-sweethome >
Мало того... Напополам их рвуть, изверги...

Re: Как умертвить курицу?

Шизандра

61 - 27.05.2010 - 09:26

59-Касемсот >
Чтобы счипалась легче. В ведро запихнёте и поливайте ея кипятком прям из чайника...

Re: Как умертвить курицу?

Костег

62 - 27.05.2010 - 09:26

55-Cosmo > путылька стоед каг полкурицы, за сотку за бошку - гатов рубить чясов 6 в сутки)))

Re: Как умертвить курицу?

Костег

63 - 27.05.2010 - 09:27

61-Шизандра > а потом апшмалить, луччи соломкой, фпрочим как и свиню =_)

Re: Как умертвить курицу?

sweethome

64 - 27.05.2010 - 09:27

но если серьезно, то куры - не самое страшное зрелище. Вот хрюшку когда... сама не резала, естессно, но из-за угла со слезами и соплями наблюдала..

Re: Как умертвить курицу?

INKOGNITO

65 - 27.05.2010 - 09:29

59-Касемсот >Ну а на форумах спрашивать самое то? Тогда не держите кур, а покупайте, как это делают многие.

Re: Как умертвить курицу?

Cosmo

66 - 27.05.2010 - 09:29

62-Костег > катанку!))
а автору только ОДНУ курицу умертвить надобно? тогда не выгодно, да...
Автор, а как собирать яйцЫ Вы знаете?

Re: Как умертвить курицу?

INKOGNITO

67 - 27.05.2010 - 09:30

57-Шизандра >"Сходите ещё на Рыбалку и Охоту... "
ИМХО охота в 21-м веке - дикость. А в русском исполнении вообще жесть.

Re: Как умертвить курицу?

Касемсот

68 - 27.05.2010 - 09:31

65-INKOGNITO > а тех, что есть - отпустить на волю?
66-Cosmo > вообще, их около дюжины, среди них есть петух, так что время для них рано или поздно придет

Re: Как умертвить курицу?

Iris

69 - 27.05.2010 - 09:38

57-Шизандра >
да, я такая, и ничего плохого в этом не вижу. Зато, читая посты в этой теме, я вижу другое - кто на что способен, и, честно говоря, меня дрожь берет.
Модератор, я повторяю свою просьбу - уберите тему

Re: Как умертвить курицу?

Касемсот

70 - 27.05.2010 - 09:39

69-Iris > предлагаю не заходить и не читать темы, из названия которых уже понятно, о чем они

Re: Как умертвить курицу?

Iris

71 - 27.05.2010 - 09:51

70-Касемсот > предлагаю не создавать такие темы, потому как решить свою проблему Вы прекрасно сможете наместе, о чем я писала. Тем более, мама-папа еще у Вас живы, и коль у них куриное хозяйство заведено, наверняка они же Вам все расскажут и подскажут. Это ясно, как божий день. Неясно другое - зачем Вы создали эту тему? Постебаться? Ведь на форуме, в основном, краснодарцы, и, полагаю, почти для всех здесь тусующихся, ваш вопрос - это развлекуха. Это и по постам видно. Народ разошелся. Да и что говорить, не даром говорят: "хлеба и зрелищ!". Вот ВЫ, автор, виртуальное зрелище и предоставили. Кровавое.
Жаль, очень жаль

Re: Как умертвить курицу?

INKOGNITO

72 - 27.05.2010 - 09:54

71-Iris >"полагаю, почти для всех здесь тусующихся, ваш вопрос - это развлекуха."
Слегка поправлю почти для всех здесь тусующихся умственно отсталых граждан, ваш вопрос - это развлекуха.

Re: Как умертвить курицу?

PaciFic

74 - 27.05.2010 - 10:07

67-INKOGNITO > большой охот стаж чувствуется прямо

Re: Как умертвить курицу?

Шизандра

75 - 27.05.2010 - 10:14

69-Iris >
Если такая, не заходите в эту тему и всех делов.
Тут все какие-то не такие, и все начнут модератору указывать - что делать, а что не делать...

Re: Как умертвить курицу?

Шизандра

76 - 27.05.2010 - 10:15

69-Iris >
Я лучше сразу честно признаюсь - я способна. И из рыбы крючок вытаскивать, и курице голову того... этого самова...
А ещё я после этого их ем.

Re: Как умертвить курицу?

Cosmo

77 - 27.05.2010 - 10:19

76-Шизандра > рыбу с крючка снять и разделать - я запросто. а вот курицу убить не смогу... Зато с удовольствием съем)

Re: Как умертвить курицу?

BMA

78 - 27.05.2010 - 10:44

завести в добавок к курицам хорька...

Re: Как умертвить курицу?

Вагончик тронулся

79 - 27.05.2010 - 11:48

петух как узнает, что у кур хорек завелся, всем плохо будет, и курам, и хорькам :)))))

Re: Как умертвить курицу?

джигит

80 - 27.05.2010 - 12:15

65-INKOGNITO > Ну а на форумах спрашивать самое то? а почему нет?Его вопросы не выходит за тематические пределы данной ветки.
72-INKOGNITO > железобетонная логика, если он ест курицу, то он - умственно отсталый гражданин?
71-Iris > Тем более, мама-папа еще у Вас живы, - а вы все свои проблемы на маму с папой перекладываете? Сколько вам лет девочка?
69-Iris > честно говоря, меня дрожь берет. - а когда в супермаркет заходите и проходите мимо мясного раздела каждый раз в обморок падаете?
Там же сочные, свежеразделанные, красные, истекающие кровью куски трупов животных лежат ...

Не будь ханжой. Всё что я могу сказать.

Камеслот а зачем в кипяток макать ее? Воду разогревать прямо до 90-100 градусов? Так значительно легче ощипывать. При проблематичности забодяжить ведро кипятка, просто можно умерщвленную курицу в тазик - и полить из чайника кипятком. Как здесь выше писали.
Не очищенную тушку ошпаривают кипятком для того чтобы было легче ощипывать.

Re: Как умертвить курицу?

аХтунг

81 - 27.05.2010 - 12:33

давайте организуем клуб защитников куриц (не филиал ЖВ)

Re: Как умертвить курицу?

Вагончик тронулся

82 - 27.05.2010 - 12:41

81-аХтунг > , нет, лучше общество борьбы за гуманное умертвление птицы...
хотя даже не представляю как это.
электричеством? вряд ли
иньекцией? (упаришлся гоняться за нею со шприцем и искать вену :)))
газенваген? копченые будут :))))))))
топить? ну это вообще пипец
проблема.........
мой способ самый гуманный и самый неожиданный для кур
может на глазах у каждой несушки разбивать яйца? тогда она от такого акта детоубиства будет падать в обморок?
ооо, придумал: включать им на ночь "аншлаг" по телеку
половина сдохнет со смеху, другая самостоятельно убьет себя (о стену или в петлю полезут)
представь, приходишь утром в курятник, а половина кур с разорванными животами,а другая половина с разорванными головами :)))))))
и петух среди них, офигевший

Re: Как умертвить курицу?

Вагончик тронулся

83 - 27.05.2010 - 12:45

на ЖЖ один товарищ написал: Убить курицу легко…потому что пока ты ее поймаешь, ты уже еле сдерживаешься чтобы не разорвать её на куски.

Re: Как умертвить курицу?

Добрая Пиранья

84 - 27.05.2010 - 13:17

С детства наблюдала как это делает бабушка, так что при случае смогу повторить. От себя могу ещё добавить - когда будете после ощипывания разделывать - аккуратней орудуйте ножом, не повредите желчный и желудок (пупок). Кстати, у несушек внутри есть яйца, так что не пугайтесь))) они такие разного размера желтые кругляшки, их можно потом отварить и скушать))) Удачи.
Пы.Сы. Нервным могу сказать - зачем вы это читаете - на форуме есть много веток и сотни тем, идите, читайте в другом месте, а то до маразма доходит... Типа мыши плакали, кололись, но всё равно продолжали есть кактус.

Re: Как умертвить курицу?

фью

85 - 27.05.2010 - 13:55

Помнится в детстве я ловила курицу специальным длиным крючком из проволоки. Мда... на самом деле вещь удобная, но я как-то умудрилась зацепиться за него))))) Нужно было поддеть ноги цыпы и резко дернуть на себя ))))

Re: Как умертвить курицу?

krasnodar

86 - 27.05.2010 - 13:59

Как умертвить курицу?

Вопрос интеллигента, который никогда даже комара не убил.

Re: Как умертвить курицу?

Кротяра

87 - 27.05.2010 - 14:02

Я не пойму вы что совсем ? Берешь топор, точишь, берешь курицу за лапы, бьешь головой об пенек или не бьешь, под настроение, и топором по шее. И ВСЕ! Потом кипятком ошпариваешь когда дергаться перестанет и шипаешь.

Re: Как умертвить курицу?

Кротяра

88 - 27.05.2010 - 14:04

Кстати забыл сказать что самое важное ее поймать.

Re: Как умертвить курицу?

INKOGNITO

90 - 27.05.2010 - 14:30

80-джигит >"если он ест курицу, то он - умственно отсталый гражданин?"
Ну что Вы, конечно нет. Где Вы такое прочли?
А вот если человек в любую тему вставляет свой устроумный и смешной, как ему кажется, а на деле абсолютно тупой и неуместный коментарий, то это как раз и означает, что тело выросло, а развитие так и осталось на уровне детства.

Re: Как умертвить курицу?

Меркурий

91 - 27.05.2010 - 14:51

В общем, как я вижу, никого я не уговорил воздержаться от убийств. Слабонервных хочу утешить - то, что здесь пишут про станичную курицу в количестве одна штука не идет ни в какое сравнение с моей скорбью, когда я (по долгу службы - не иначе) прохожу вдоль нескончаемых рядов "птица" в гипермаркете. Это же фактически морг! Да что там морг, там прямо расчленёнка! Нет, она, видите ли, требует закрыть хозяйственную тему, морга в гипере она не замечает.
В общем так, ребята. Хотите скушать курицу - убивайте, то есть это... умерщвляйте. Я предлагаю наиболее гуманный вариант. Сначала нащупать у курицы на шее сонную артерию и под видом дружеского объятия слегка на нее нажать и подержать. Усыпив таким образом бдительность жертвы, легонько перерезать ей вены на руках и все. Но это - высший класс. А вы - топором, средневековье прямо какое-то.

Re: Как умертвить курицу?

усимусик

92 - 27.05.2010 - 15:00

сразу видно,городские ребята)))

Re: Как умертвить курицу?

усимусик

93 - 27.05.2010 - 15:01

"умртвляют" они куриц))) рубят их

Re: Как умертвить курицу?

Дневной Позор

94 - 27.05.2010 - 15:09

«Поистине, человек – царь зверей, ибо своей жестокостью он намного превосходит их. Мы живем ценой жизни других. Наши тела – ходячие кладбища! Придет время, когда люди будут смотреть на убийцу животного так же, как они смотрят на убийцу человека». (c)Леонардо да Винчи

Re: Как умертвить курицу?

Дневной Позор

95 - 27.05.2010 - 15:21

Посмотрите этот фильм те, кому хватит мужества
Фильм "Земляне"
http://www.dxarma.ru/2007/11/03/zemljane-jekspluatacija-zhivotnykh.html

Re: Как умертвить курицу?

АВИ

96 - 27.05.2010 - 15:21

На самом деле тревожная ситуация, отдаляемся от матушки природы. Превращаемся в америкосов, для которых отключение электричества в супермаркете означает голодную смерть. Все же люди живущие в сельской местности намного приспособленнее к жизни, чем городские. Причем во всех плоскостях.
Как-то приходила в голову мысль, что будет, если не дай Господь какое стихийное бедствие или теракт устроят, например, аварию на магистральном газопроводе. На дворе скажем зима, да еще и та неделя, когда температура до -20 опускается. Газа нет, ТЕЦ стала. ТЕЦ стала - электричества нет. Электричества нет - котельные остановились - отопления нет, воды нет, света нет. Машины встали, на запрвках насосы не работают. За сутки температура в домах падает на десятки градусов и даже в туалет не сходишь, потому как вода в нем замерзла. Да чем там ходить, если печки не работают.
В это же время сельский житель зарубив жирную домашнюю курочку и сварив ее на жарко растопленной печке, ест вкусный супчик, запивая его самогонкой, приготовленной на чистой колодезной воде, похрустывая принесенными из погребка солеными огурчиками.
Ну а если вернуться к теме, искренне считаю, что настоящий мужик должен в жизни уметь делать все сам: зарубить и разделать курицу, кабана, дичь. Если придет враг со стороны - не дрогнуть в решающий момент.
Ведь основное предназначение мужчины - защита и добыча для своей семьи. А кисейные барышни, они и должны падать в обморок, это их право.

Re: Как умертвить курицу?

valer

97 - 27.05.2010 - 15:28

Представляю, что было бы, если б темку на Домашних животных запостить...!!!

Re: Как умертвить курицу?

Меркурий

98 - 27.05.2010 - 15:42

96 - хорошее нравоучение. Только в конце мне не очень понравилось. Про врага оно логично написано, чтобы, значит, не дрогнуть в решающий момент. А вот про друзей наших, которых убивать надо - это уже другая опера. Ну автору еще повезло, он собирается умерщвлять вобщем-то чужих куриц. Хотя, он считает их не совсем чужими, собственно курицы так не думают. А вот если бы автор и курицы были своими, тогда как, а, я вас спрашиваю?

Re: Как умертвить курицу?

АВИ

99 - 27.05.2010 - 15:54

98, Я вас уверяю, ни один хозяин, который держит на своем скотном дворе кур, гусей, уток, нутрий, коз, кабанов не считает их своими друзьями. Исключение состовляют разве что собаки, кошки, рыбки и хомячки которых выкармливают не с целью употребления в пищу. Хотя бабушка рассказывала и до них очередь дошла в 33 году, когда людей ели.

Re: Как умертвить курицу?

valer

100 - 27.05.2010 - 16:03

У корейцев собака - лучший друх! А у индийцев корова - священное жывотное...))))) Так, что всё относительно в нашей жызни!)))))

Re: Как умертвить курицу?

kukumus

101 - 27.05.2010 - 16:20

Голову рубить сразу - нельзя. В лучших хозяйствах, Франции к примеру, где разводят особых цыплят, там каждый забойщик знает, что отрубив голову сразу - мясо может испортиться. т.к спазмы происходят и проч. подробности не из приятных, и вообще это не гут.

Нужно иметь "мухобойку", точнее аналог кухонного молота для отбивных, можно из массивного дерева, лучше - из железа. курицу нужно спокойно взять, подождать пока она и сама успокоиться, и затем внезапно ударить по голове.

Аналогично и с рыбой следует поступать.

Re: Как умертвить курицу?

АВИ

102 - 27.05.2010 - 16:48

101, Действительно в некоторых кругах бытует мнение, что например свиней лучше сначала оглушать ударом кувалды в лоб, затем резать. Якобы если этого не сделать, в кровь животного впрыскивается большая доза адреналина.
Я считаю это излишним.
Наши деды и прадеды испокон веку рубили куриц топором. Более крупную птицу, например гусей - обычно применяют "адыгейскую резку" - острым ножом перерезают сосуды на шее. Это делается для того, чтобы наиболее полно сошла кровь из тушки. Чем полнее произведено обескровливание - тем лучше качество мяса. Данное правило относится к любым животным.

Ваше имя:
Тема сообщения:
Сообщение:

Дела домашние

Как умертвить курицу?