Чтобы приготовить на обед такое легкое?

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

Cosmo

4 - 05.06.2010 - 10:44

салат из свежих овощей и вареная курочка. овощи любые: капуста молодая, редис, помидоры, огурцы и тд.
рагу овощное - кабачки, картошка, капуста и тд

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

atamanka01

5 - 05.06.2010 - 10:47

0 У каждого свое понятие о "легком" на обед:-)) И вкусы тоже разные.
Для меня ,например,идеальным является постный свекольник холодный со свежим огурцом или большая миска салата,заправленного ОМ или тертый огурец+укроп+кефир или окрошка,но без колбасы:-)

Интересные темы

domfo.ru

26.04.2024 - 00:02

Смотри также:
Расстояния от соседей и до дороги при строительстве дома на даче?
Цветная капуста
горгаз приглашает на заключение договора

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

atamanka01

6 - 05.06.2010 - 10:48

4 Точно,рагу овощное!!!! В общем,мой легкий обед-это блюда из овощей или овощи в свежем виде:-)

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

SergeyIA

7 - 05.06.2010 - 11:08

1. Просто мороженое
2. Какой-нибудь кисло-молочный продукт - йогурт, биокефир, бифидок и пр.
3. Селедочку из холодильника. Сразу к ней захочется молоденькой картошки с зеленью, сметанкой (или кто с чем привык - Жванецкий с запотевшей рюмочкой водки)
5. Помидор из холодильника - порезал пополам, солью, перчиком притрусил и в рот. Пару-три помидора - вроде как и поел.
6. Если семью кормить, а готовить неохота можно яиц сварить (когда последний раз ели вареные всмятку яйца?), масло, сыр, ветчина + любой из вышеперечисленных пунктов.

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

svirty

8 - 05.06.2010 - 11:43

вот вы звери...
тут на работе без обеда ,а вы гурманите...
слюни на клаву текут

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

Скромное обаяние буржуази

9 - 05.06.2010 - 12:18

Гаспачо, ботвинья, холодник - на первое. А без второго вполне можно обойтись))))

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

Растишка

10 - 05.06.2010 - 14:02

*проглотила слюну*
блин, тут бы хоть вообще обедать =(((
А вообще я плюсану за окрошку и салаты, заправленные оливковым маслом

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

Вагончик тронулся

11 - 05.06.2010 - 14:35

у нас в семье (благодаря мультику) пользуется успехом рататуй
сам не ожидал
но это реально вкусно и не тяжко
баклажаны, кабачки (цукини) помидорки, лук, сыр, яйца, реган (базилик) + специи (орегано, паприка и так далее)
ищите рецепты в интернете

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

Вагончик тронулся

12 - 05.06.2010 - 14:36

7-SergeyIA >ага, к селедочке потом бочку водички :)))))))
p.s. кстати кинза притупляет жажду

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

Ellen

13 - 05.06.2010 - 15:24

А мои на рататуй сказали "фи", типа мама, ты сатэ вкуснее делаешь)))
сейчас - картошечка со сметанкой, овощное рагу по-венгерски (с грибами), окрошка, оладьи из кабачков и укропа, салаты - огурцы-помидоры-перец и проч, греческий, цезарь, мимозу, просто листовой салат с редисом и огурцом, огурец-картошка-курица-зелень-помидор и немного майонеза. Но больше всего дочка любит питаться коктейлем))))
*Сейчас стрескали борщик с молодыми ингридиентами и зеленой алычой. Жарковато, конечно, но какой кайф)))

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

Ellen

14 - 05.06.2010 - 15:29

Да, сейчас пойдут цуккини и можно делать рулет. там вообще примитивно - нужен тонкий лаваш, оливковое масло, помидоры, болгарские перцы и сам цуккини. Перец и помидоры ошпарить или запечь на огне и снять шкурку. Порезать все тонкими ломтиками, кабачки тоже и слегка припустить кабачи в оливковом масле. Лаваш сложить "щифером" чтобы толщина была 2-3 слоя, смазать маслом и выложить овощи - полоска помидор, полоска перца, полоска цуккини, и ещё раз. Лаваш завернуть рулетом, смазать сверху маслом и слегка запечь в уховке - чтобы корочка получилась румяная. Кушать хоть горячим, хоть холодным.

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

Живой и пенный Глюкауф

15 - 05.06.2010 - 16:02

1-СМИ > причем, плотное пиво

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

AleM

16 - 05.06.2010 - 19:28

Мля... Пошёл опустошать холодильник...

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

Проходящая

17 - 05.06.2010 - 19:45

цветную капусту с луком, яйцом и зеленью ))

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

Вагончик тронулся

18 - 05.06.2010 - 21:05

13-Ellen > рататуй - это много разных рецептов
как вы его готовите?
как я готовлю - едят все!
я делаю его как в мултике, вот так http://www.say7.info/cook/recipe/730-Ratatuy.html

это действительно чудесно. сроду не думал что подобные овощи буду сам готовить :))) и кушать...

----------------------------------
странно, сегодня на рынке был удивлен... прошлогодняя картошка по 25 за кг,а молодая по 35 :)))))))) чем не летнее блюдо, отварной молодой картофель, с маслом и укропом...

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

Вагончик тронулся

19 - 05.06.2010 - 21:09

да кстати
я к этому рецепту добавил следующее, я заливаю его омлетом с тертым сыром и измельченным реганом (базиликом)

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

Аббатисса Крусская

20 - 06.06.2010 - 05:09

18-Вагончик тронулся > на Кубани рататуй готовят лет 200, только иначе называют.

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

Ellen

21 - 06.06.2010 - 05:28

20 - Аббатисса Крусская - дайте угадаю - сатэ? Баклажаны, перец, лук, морковка, чеснок, все обжарить и запечь с помидорами?

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

Проходящая

22 - 06.06.2010 - 06:06

21-Ellen > а зачем еще запекать ? я просто на сковородке обжариваю...
а если и кабачки тоже туда: овощное рагу:)

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

Это не я

23 - 06.06.2010 - 06:46

2-фью > оладьи и гренки - это отнюдь не легко...
Салаты с маслом, сметаной или майонезом - то же самое..
Окрошка: считается легкой, если приготовлена без картошки, колбасы, на Тане
или Айране (или накрайняк с разбавленным водой кефиром 1:1)

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

Аббатисса Крусская

24 - 06.06.2010 - 07:14

21-Ellen > да, угадали. Только пишется "соте".

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

belayamishka

25 - 06.06.2010 - 07:18

23-Это не я > Да, конечно, окрошка на квасе очень тяжелое блюдо:)

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

belayamishka

26 - 06.06.2010 - 07:21

Вот, вспомнила - здесь тоже есть "летние" блюда.https://domfo.ru/viewtopic.php?t=2268292&all=last#end

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

Ellen

27 - 06.06.2010 - 08:07

Это не я (23) я кефир минералкой разбавляю и горчички немного туда)))
Проходящая (22) просто на сковородке - не то. Тут надо все по отдельности обжарить, чтобы цвет сохранить и свой вкус был как бы "заперт" в каждом кусочке. Запекать чтобы до конца овощи приготовились, обхариваем мы ведь совсем слегка, они внутри сырые остаются.
*Наш сегодняшний воскресный завтрак - молодая картошка с укропом и сметаной и оладьи из кабачков с черным хлебом. Запить компотом и отвалиться))) Дальше на обед будет борщ (это часа в 3, не раньше) и салат. На ужин папе свиные ребрышки (иначе бует бунт - день без мяса = голодом морят), а нам с дочкой творожки с изюмом.

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

Проходящая

28 - 06.06.2010 - 08:09

27-Ellen >не отдельно - да, но я не запекаю..

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

Вагончик тронулся

29 - 06.06.2010 - 08:10

20-Аббатисса Крусская > ну не двести, томаты двести лет назад считались фруктами и выращивались как декоративные растения (яблоко любви)
я скинул ссылку на рецепт, который наиболее красив, и по вкусу отличаются от рататуя где ингридиенты рубятся кубиками

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

valer

30 - 06.06.2010 - 08:23

27-Ellen > - а можно в гости, а? На весь день!!!:-))
ЗЫ: Папа молодец!!!

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

Ellen

31 - 06.06.2010 - 08:26

30 valer - а мне говорят, что тигру мяса не докладывают((( Вчера на ночь наш папа трескал хинкали - не домашние, заморозки из магазина, это он пельменей не нашел))))

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

valer

32 - 06.06.2010 - 08:33

31-Ellen > - Я ж и говорю, день без мяса - даром прожитый день!!!
А ночь - самое то для жрачки. Я вчера после 12 ночи пошёл курёнка жарить! :-))

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

Аббатисса Крусская

33 - 06.06.2010 - 10:09

29-Вагончик тронулся > это при Петре Первом. А двести лет назад был уже 1810 год, когда казаки жили на Кубани и варили борщ с помидорами. Помидоры точно были.

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

Вагончик тронулся

34 - 06.06.2010 - 11:23

33-Аббатисса Крусская > при каком петре первом? :)))))))))) ну вы хоть энциклопедии проштудируйте :))))))))))
в 186(каком-то там году) томат стали причислять к овощам (в США издали указ, там что-то было связано с пошлинами)... Недавно на канале History была передача.
в России помидоры появились впервые про Екатерине второй :)))) вы в курсе когда она правила а когда императорствовал Петр I????
давайте не будем спорить
просто посмотрите энциклопедию... а то умничаете абсолютно не по теме

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

дОлька

35 - 06.06.2010 - 11:23

Овощное рагу, окрошка или таратор (огурцы, чеснок, зелень залить кефиром), Салаты с ОМ и бальзамическим уксусом, а можно просто свежий кабачок порезать соломкой, посолить, сбрызнуть лимоном и добавить укроп, отличная закуска!

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

ТВАРЬ

36 - 06.06.2010 - 11:36

Автор,в связи со сложным материальным положением ты можешь не есть,если не хочется)))

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

Inhumanity

37 - 06.06.2010 - 12:21

"Чтобы приготовить на обед такое легкое?"
Лёгкое...
http://otvet.mail.ru/question/3006252/

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

я тута

38 - 06.06.2010 - 13:16

37-Inhumanity > прикольно! Возьму на заметку!

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

Ktulhu

39 - 06.06.2010 - 16:41

Люблю помидоры, поэтому летом в основном питаюсь двумя блюдами
1) Холодный суп : Огурец протереть на крупной терке, добавить мелко резанный лук, выдавить зубчик чеснока, залить томатным соком, посолить, поперчить по вкусу.
2) Салат "Шакароп": Нарезать помидоры ломтиками.
Лук надо нарезать кольцами, промыть в холодной воде.
Затем воду отжать, лук слегка потереть руками, смешать с помидорами.
Нарубить 2 дольки чеснока и так же добавить в салат.
Слегка посолить и поперчить.

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

doc2207

40 - 06.06.2010 - 16:45

Каприйский зимний салат
2 больших сыра Моццарелла (предпочтительно из молока буйволицы – bufalo mozzarella); 12 помидоров, поджаренных целиком; 30 мл соуса песто; 30 мл оливкового масла первого отжима (extra virgin); соль, чёрный молотый перец; маслины и свежие листья базилика для сервировки

Порежьте моццареллу клинышками. Разрежьте каждый из жареных помидоров пополам. Выложите сыр вперемешку с помидорами на 4 индивидуальные тарелки. Посолите и поперчите по вкусу. Смешайте оливковое масло с соусом песто и полейте этой смесью сверху каждой тарелки. Украсьте маслинами и базиликом и подавайте на стол.

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

Аббатисса Крусская

41 - 07.06.2010 - 06:31

34-Вагончик тронулся > извольте. "Появление томата в Европе относится к эпохе Великих географических открытий. На кораблях конкистадоров, тяжело груженных награбленным у индейцев золотом, в Старый Свет плыли и семена диковинных растений. В летописях говорится, что томаты были завезены на наш континент Эрнаном Кортесом в 1523 г., вскоре после завоевания Мексики".
"Первые упоминания европейских ботаников о помидоре относятся к 1553-1554 гг., когда Додонэус в книге "История трех первых начал в комментариях и рисунках" дал полное изображение куста томатов под названием "пома аморис" - яблоко любви, а Маттиоли под названием "поми д'оро" - золотое яблоко, описал плоды томатов".

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

Marincha

42 - 07.06.2010 - 06:43

39-Ktulhu > в 2) Салат "Шакароп" никакой заправки? и зачем так с луком?

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

Cosmo

43 - 07.06.2010 - 06:56

42-Marincha > думаю, для того чтобы отделить кольца друг от друга)) Не более))

Re: Чтобы приготовить на обед такое легкое?

ЁжеВика

44 - 07.06.2010 - 08:01

У дочки в жару любимое блюдо - "фруктовый суп".
Свежий некислый кефир или йогурт без добавок + ягоды и любые фрукты кусочками + немного варенья.

Ваше имя:
Тема сообщения:
Сообщение:

Дела домашние

Чтобы приготовить на обед такое легкое?