Дела домашние

Какое пшено лучше?

Какое пшено лучше?

НинаРичи
14.11.2010 - 13:13
Подскажите как не куплю пшено, варю а оно горчит. Какое лучше покупать, какой фирмы? Прдскажите плиз,
К списку тем К списку тем
Google Adsense

Re: Какое пшено лучше?

Меркурий
1 - 14.11.2010 - 13:45
А вы перед варкой его промывали? Сколько раз?

Re: Какое пшено лучше?

Та еще Штучка
3 - 14.11.2010 - 15:01
Чтобы пшено не горчило, перед варкой нужно обдать его кипятком.
Если у вас после этого пшено все равно горчит, то значит просто пшено старое

Re: Какое пшено лучше?

МаЛинка
4 - 14.11.2010 - 15:33
0-НинаРичи > Смотрите при покупке, чтобы было не сероватое, а светло=желтое, чистое. Перед приготовлением перебрать и промывать холодной водой, пока вода не станет чистой, не мутной, после чего обязательно обдать кипятком. Бабушка  говорила: надо не меньше семи вод сменить, чтобы  пшено было чистым.

Re: Какое пшено лучше?

НинаРичи
6 - 14.11.2010 - 20:25
Спасибо за советы, я его хорошо всегда промываю, но кипятком не обдаю. Теперь буду знать.

Re: Какое пшено лучше?

lila
7 - 15.11.2010 - 16:33
я варю так . промываю хорошо, заливаю водой холодной,  довожу до кипения, сливаю воду еще  раз заливаю водой   обильно и сливаю ее, заливаю горячей водой и варю до готовности, не горчит - приятного аппетита. очень вкусно получается пшено+ рис , но с молоком,
К списку тем К списку тем
Тема закрыта и находится в архиве.
Но Вы можете начать новую тему.
« Где в Краснодаре большой выбор (новых) чугунных казанов? про перекрытие »
© 2009—2010 Дела домашние
В основу сайта был положен архив форума «Дела домашние»