Дела домашние

Пельмешки в Патрик и Мари

Пельмешки в Патрик и Мари

Анчоус
15.10.2010 - 08:24
Хотим купить попробовать, но я никогда не покупаю готовые пельмени. Вот "Патрик и Мари" в целом вызывает доверие, но вот пельмени - как они там? Кто пробовал, скажите, они мясом пахнут?:)
P.S. Муж очень любит пельмешки, я лепила всегда сама. Теперь не хочу, (берменность + работа), а он грозится купить в Магните:)
Помогите!:))))))))))))
К списку тем 1 2 3 > К списку тем
Google Adsense

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Снег 2
86 - 19.10.2010 - 21:06
32-Шизандра > Разосрались совладельцы "Абинских" ещё года два-три назад. В настоящий момент марку поддерживают "Пельмени по-холмски" одного из них. С учётом того что в Холмской четыре пельменных цеха, ориентируйся на производителя ООО "Вега". Этикетка выдержана в тех же тонах, не ошибёшься.

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Шизандра
87 - 20.10.2010 - 04:29
86-Снег 2 >
Спасибо :))
Вот запуталась я в этих Абинских с Холмскими... Найти бы ещё, где их продают.

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Кунжутное зернышко
88 - 20.10.2010 - 12:21
а что там за пельмешки в гипермагните?

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Cosmo
89 - 20.10.2010 - 13:17
84-fischer >единственный раз в жизни купила ермолинские полуфабрикаты: фрикадельки. сварила суп. еще будучи горячим, на поверхности супа образовалась толстая жирная пленка.. Вылила суп в унитаз сразу же, ЭТО есть было невозможно..
мне сказали что там комбижир (или как правильно?) там используют..

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

зёбра
90 - 20.10.2010 - 19:22
Папенька, *помахала ручкой*. Нормальная цена. Беру мясо в станице по50-55 руб. живым весом. За 500 руб свинку при тебе разделают. И не только я так делаю.Так что с фаршем всё  хорошо.

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Папенька
91 - 20.10.2010 - 20:55
90-зёбра >Ну посчитайте. Убойный вес свиньи 75% от живого, в том что осталось около 15% соединительных тканей, кости 5-9%, кровь 5-8%. Т.е. от свиньи в 100 кг стоимостью 5500+500 р разделка (на самом деле, думаю что Вы берете животных поменьше) остается примерно 55 кг, отсюда по скромному минус 3 кг голова и остается 52 кг. Т.е. кг уже выходит 115 р. И это еще не чистое мясо, а мясо-сало-шкура. В лучшем случае стоимость мяса по кругу выходит в 150р/кг. Как уже говорилось выше на кг нормальных пельменей тратим 600 гр мяса, т.е. даже при Вашем раскладе на 90 р. Сюда добавляйте муку, яйца, масло, специи минимум 15 р на кг пельменей. Получилось 105 р только на продукты. В 15 р уложились затраты на транспортировку, хранение и заморозку, переработку и интерес "знакомой женщины". Не верю. Рецепт для такой цены я Вам привел уже выше, как вариант еще может быть обрезь или нераспроданное мясо с душком.

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Fodin®
92 - 20.10.2010 - 21:16
91-Папенька >Вы забыли, что есть хорошие мясорубки, которые прекрасно перемалывают кости. ;)

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

knik
93 - 21.10.2010 - 05:47
88-Кунжутное зернышко > отличные пельмени, на три порядка лучше замороженных полуфабрикатов, но и подороже. По вкусу как домашние. Но только это в большом гипермагните, в маленьких такого нет.

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Папенька
94 - 21.10.2010 - 06:19
92-Fodin® >Я примерно это зёбре и пытаюсь объяснить :)

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Diana236
95 - 21.10.2010 - 15:57
Как-то Ткачев ругал кубанских мясопереработчиков.Ссылаясь на то,что в крае НИОДНО предприятие не работает с местным и отечественным сырьем.Только импортное.Позже мы спросили у знакомого специалиста-почему.Ответ простой.На производстве оборудование не останавливается,и сырье нужно иметь все 24 часа и в определенном количестве.Хозяева таких производств не будут привязаны к нашим фермам,где нет гарантии,что сырье подвезут вовремя и в нужном количестве.А импортного мяса-завались,и поставят по договору нужное количество.
ООО Магнит-не уточнил где они берут сырье для пельменей.Это и смущает.А на внешний вид их мясо,которое они продают не внушает доверие.
Поэтому,какой смысл считать свиней?
Еще мне говорили,что на перерабатывающие комбинаты по бросовой цене можно здать любое колличество испорченного или просроченного сырья.
Выход один-хочешь что-либо сделать хорошо-сделай это сам.Так что лепите пельмени сами.

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Эвелина
96 - 21.10.2010 - 18:14
93-knik >на три порядка - это в тысячу(!!!) раз. Именно эту цифру Вы имели в виду?

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

knik
97 - 22.10.2010 - 05:23
96-Эвелина > около того :)

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

крео
98 - 22.10.2010 - 05:27
95-Diana236 > мне интересно, а что вас смущает в импортном мясе? ложный патриотизм? или вы полагаете, что отечественных буренок не шпигают теми же стероидами, что и аргентинских? а при прочих равных, какая, простите, разница?

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

был в карфуре
99 - 23.10.2010 - 03:51
98-крео > Отечественное мясо удобряло нашу землю... :)))

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

ёжик в тумане
100 - 23.10.2010 - 05:13
купила ради эксперимента блинчики с мясом в хвалёном "Восходе"... мало того, что там толстый-претолстый блинчик и ма-а-а-ленький комочек мяса, так ещё и на вкус бе-е, натуральное мыло...
уехали в деревню в качестве провианта для животных...

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Колхида
101 - 27.10.2010 - 08:39
да и пельмени там на поверку не так уж и хороши...

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Хамяг Брундуляг
103 - 27.10.2010 - 09:29
Ермолинские были хоть сколько-то съедобны года 3-4 назад, когда только открылись - приходилось нарабатывать клиента. Но быстро споганились.
 
"Муж очень любит пельмешки" - ну так пусть и налепит ;-)

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Heleka
104 - 27.10.2010 - 11:36
103-Хамяг Брундуляг >Да, Ермолинские раньше покупали, в последнее время нравятся еще блины с начинками, все остальное просто невозможно стало есть :(

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Каля
105 - 28.10.2010 - 05:59
плюс один за пельмени в гипермагните )) у них там даже на экранах в магазе показывают ролик, как они сами их лепят

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Gaffer
106 - 28.10.2010 - 06:09
105-Каля > ха-ха-ха, "ролик, как они сами лепят" - да на этом ролике какие-то манерные девицы теребят в руках пельмешек по минуте-полторы! Сколько она за смену их нашлепает? Пару килограмм?
 
Не смешите, любое массовое производство автоматизировано, такие объемы, как в ГМ должна производить целая армия "лепильщиц".

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Кунжутное зернышко
107 - 28.10.2010 - 07:38
А у меня родственница подружки работает в этом гипере, и она как раз про эти пельмени и рассказывала, что реально ручной лепки. Ну и цена у них ,кстати , соответствующая.

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Шизандра
108 - 28.10.2010 - 07:47
106-Gaffer >
Именно армия. Целый цех. И в Патрик и Мари тоже... Неужно не отличите на вид слепленные вручную пельмени от автоматизированных?

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

киото
109 - 28.10.2010 - 11:30
108-Шизандра > дык оно того, когда кажный день их лепишь, они у тя и получатся уже будут как у автомата.. )))

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

fokss
110 - 03.11.2010 - 23:59
Лучше поделитесь толковым рецептом пельменей... Состав фарша +++ тесто(для меня самое главное...). Налеплю сам, не ленивый... Но вот прописным рецептам из книг и инета - не доверяю... Хоца, чтоб реальные хозяйки подсказали... Им доверия поболе...

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

fokss
111 - 04.11.2010 - 00:07
ОАО Магнит - нареканий к вашим маркетам выше крыши, как впрочем ко всем торговым сетям в этой стране... Но... есть одно СУПЕРЗАМЕЧАНИЕ - это ваша так называемая выпечка, т.е. хлеб... Это что то нереальное... Я конечно понимаю, что бизнес в нашей стране ничего  общего в принципе не может иметь с аналогичной деятельностью в нормальных странах, но выпечку можно было организовать не хуже чем в Ошанах, а так ЭТО только с голодухи мона заглатывать... Просто жуть...

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Пани Елена
112 - 04.11.2010 - 06:27
(автору)В Патрике уважаю только пирожки.  Пельмени и вареники невкусные, торты слишком красивые, чтобы быть натуральными.

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Каринэ
113 - 04.11.2010 - 08:48
Ой, вот только не надо делать трагические постановки на тему какая плохая выпечка в Магните, и какая она замечательная в Ошане. Могу заверить Вас, что большая часть бабушек проживающих в районе улицы Дзержинского и имеющих у себя в непосредственной близости кучу магазинчиков которые продают в том числе и хлеб, покупают хлеб СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА именно в гипермаркете Магнит.

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

TAG
114 - 04.11.2010 - 16:44
110-fokss Я делаю так: тесто - 1 стак.горячей воды +мука+соль+1 стол.ложка раст.масла Замесить крутое тесто.Оно получается крутым и эластичным.Фарш- говядина+свинина+лук(средняя головка мелко покрошена)+чесночек,перчик.если фарш крутой,разбавить водичкой ,чтобы и не жидкий был,а в самый раз.Что там делать эти пельмени.Я сроду не покупаю ничьи,никогда не поверю,что туда кладут хорошее мясо.Всю дрянь мясную подметут и вот вам фарш

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

ОАО Магнит
115 - 08.11.2010 - 06:44
111-fokss > Если у Вас возникли вопросы или замечания по собственному производству гипермаркета "Магнит", Вы можете обратиться на горячую линию розничной сети Магнит: +7 800 200 90 02, или по адресу: info@gw.tander.ru.
Ваше обращение будет принято, ответственные подразделения произведут проверку, и результаты этой проверки будут доведены до Вас и руководителю соответствующего подразделения.

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Плутовка
116 - 08.11.2010 - 09:04
111-fokss > ну на вкус и цвет фломастеры разные... мы так например выпечку только в гипермагните и берем, хлеб, булки там вкуснее, чем ошановские, а пироги не идут в сравнение с теми же пирогами в окее... вкуснее только в Патрике, но дороже раза в три..

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Дорогая Клементина
117 - 08.11.2010 - 11:03
пироги, которые в магните на железных подносах, ваще зачотные..

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Fodin
118 - 08.11.2010 - 11:23
117-Дорогая Клементина >А еслиб на титановых были...

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Дорогая Клементина
119 - 08.11.2010 - 14:14
Было бы вкуснее? :)))

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Fodin
120 - 08.11.2010 - 15:03
119-Дорогая Клементина >Канешна!!!)

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Дорогая Клементина
121 - 09.11.2010 - 06:28
и от радиации бы защищали... )))

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

fokss
122 - 09.11.2010 - 21:57
Вы меня конечно заранее извините, но то ли вы всеядны, т.е. поглощаете все подряд из гиперов без разбору вследствии отсутствия времени, то ли по другим, неизвестным мне причинам, выдаете здесь очень странные вещи - что выпечка(я имею ввиду именно ХЛЕБ а не пироги, пиццы и т.д.)в Магните несьедобны впринципе... А сравнивать ЭТО с Ашановским хлебом(хотя он далеко не является эталоном) - просто неприлично... А вообще, что бы  толково закупиться - необходимо посетить пожалуй все гиперы крупного района города, в одном ну никак не получается ассортимент и цены подобрать...

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

fokss
123 - 09.11.2010 - 21:59
Извиняюсь за стилистическую ошибку... читать просто ... Выпечка - ...несьедобна...

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

ОАО Магнит
124 - 10.11.2010 - 06:36
Еще раз для fokss - если у вас есть конкретные пожелания по улучшению качества выпечки, обращайтесь, пожалуйста, непосредственно по горячей линии Магнит - +7 800 200 90 02, или по адресу: info@gw.tander.ru.

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

fokss
125 - 10.11.2010 - 12:54
ОАО Магнит - ну как вы себе представляете мои "конкретные пожелания", вы просто зайдите в Ашан, возьмите всю их продукцию и опробуйте ее на своих сотрудниках - все станет на свои места(скорее всего вы давным давно ведете постоянный сравнительный мониторинг)... А учить столь успешное предприятие пребмудростям бизнеса - просто глупо... Тем более, что раз такая продукция, такого качества и по таким ценам раскупается, то зачем что нибудь менять...

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

ziga
126 - 10.11.2010 - 13:55
а мне всегда "Северские" нравились, и производство видел.....

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Клоп
127 - 11.11.2010 - 06:20
125-fokss > тююю, дружище... так что ж тогда писать, если нет "конкретных пожеланий". Я вот, если покупаю хлеб, который сразу же начинает сыпаться и крошиться, то тут все понятно - нарушена технология производства. А если тебе просто вкус и цвет не нравятся, ну так это твои субъективные особенности, чего тогда писать тут за всех, что продукт никуда не годен.

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

был в карфуре
128 - 11.11.2010 - 09:59
126-ziga > А я был в Карфуре... И где он теперь? :))

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Козлодоев
129 - 12.11.2010 - 11:51
128-был в карфуре > хде, хде, известно хде ))) а северские были хороши, но давно уже испортились. Норм в Магните пельмени, и ничо они не дорогие, нормальная человечья еда столько и должна стоить.

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

был в карфуре
130 - 12.11.2010 - 12:47
129-Козлодоев > Уверен? :)

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Рина
131 - 12.11.2010 - 21:01
беру пельмени только в патрик и мари...мы не большие любители этого продукта, но иногда хочется
дорого (250 за 0,5 кг, если не ошибаюсь), но состав радует, ничего лишнего
на вкус немного суховатые, типа жира в фарше маловато и лука, одно мяяясо :))
 

в восходе пельмени ужасные и на вид и на вкус...кошке отдали...бррр

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Козлодоев
132 - 13.11.2010 - 06:07
130-был в карфуре > Я свой желудок не на помойке нашел (с) :)))))

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Манюша
133 - 13.11.2010 - 13:50
покупаем пельмени в Патрик и Мари, нравится, берем 2х видов - из говядины и курицы, выпечка тоже неплохая, а в Магните уже давно не берем.

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Ganna
134 - 16.11.2010 - 06:52
А мне нравятся магнитовские пельмени. От патриковских принципиально не отличаются, но цена дешевле.

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

киото
135 - 16.11.2010 - 11:41
132-Козлодоев > ОООО а это прямо камень в одного небезызвестного участника форума на букву эФ :))))))

Re: Пельмешки в Патрик и Мари

Fodin
136 - 16.11.2010 - 11:49
135-киото >Хоть сама поняла, что написала?)))))))))))))
К списку тем 1 2 3 > К списку тем
Тема закрыта и находится в архиве.
Но Вы можете начать новую тему.
« выбираем кофеварку для офиса :) Отбеливатель »
© 2009—2010 Дела домашние
В основу сайта был положен архив форума «Дела домашние»