Дела домашние

Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Кася
24.09.2009 - 06:14
Только не бейте меня сильно, но я, действительно, хочу разобраться, в чём между ними разница и что лучше? Вроде бы Скороварка делает всё то же самое, что и Мультя, + ещё к тому же под давлением всё это делает за считанные минуты. В Мульте такой функции нет. Тогда я никак не могу понять: ПОЧЕМУ Мультя в дефиците (была, по крайней мере долго), а Скороварки стоят в свободной продаже. Причём стоимость Мульти доходила почти до 8 тысяч рублей, а Скороварки стоят по 3 тысячи: покупай, не хочу... Вот почему так и в чём у них различия и чем Мультя лучше, что она дороже?
К списку тем 1 2 3 4 5 6 7 8 > К списку тем
Google Adsense

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

colovat
53 - 20.12.2009 - 05:31
ой, не понял где Вы нашли. . .
В Ашане кастрюли нет, есть только времен СССР.
АЭРОГРИЛЬ бывает за 2200, но тоже нет пока. Да и очень как то дешево.

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Marincha
54 - 20.12.2009 - 21:01
53-colovat >http://www.unit.ru/?did=4 вот это может вам помочь.
50-colovat >Кася-сектанка!!! Смеялась.
 

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Кася
55 - 17.01.2010 - 11:21
51-БабаЯга в молодости > а сколько она выходит в СП?

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

MEZON
56 - 17.01.2010 - 13:08
А аэрогриль чем отличается от М и С?

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Кася
57 - 17.01.2010 - 13:45
56-MEZON >ну, если вкратце, то в Аэрогриле всё обжаривается и выпекается на решётке с помощью конвекции и грилы (сверхе), а Мультя и Скороварка - это такие кастрюли, в которых можно и первое сварить, и второе приготовить(пожарить, потушить), любую кашу сварить, бисквит испечь и варенье-джем сварить, и на пару что-нибудь приготовить.
Как-то так, в двух словах:-))

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Кася
58 - 17.01.2010 - 13:46
грилы - читать как гриля:-))

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Кася
59 - 17.01.2010 - 13:52
Вот изучайте, это про Скороварку. Мультиварка-почти всё тоже самое, только варит не СКОРО как в Скороварке:-)) Ну, это если говорить грубо об их отличии:-)
http://tillotama.livejournal.com/51397.html

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

БабаЯга в молодости
60 - 17.01.2010 - 16:59
Кася-точно не скажу, но около 3500 4 литровая и наверное около 5 5 литровая

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Кася
61 - 17.01.2010 - 17:22
60-БабаЯга в молодости >а Вы уже купили? Довольны?

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

БабаЯга в молодости
62 - 18.01.2010 - 04:07
Кася-я еще в половинной стадии, жду пока, просто начитавшись статей в нете, уже не представляю как я жила без нее) конкретней отпишусь когда получу, но не уверена что скоро((

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Кася
63 - 18.01.2010 - 06:18
62-БабаЯга в молодости > Буду ждать Ваших впечатлений:-)

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

emiratocka
64 - 18.01.2010 - 10:22
(29) 9. и ещё готовит скороварка при темп. 110-115 град. без доступа
воздуха, благодаря чему в них созраняется больше витаминов и минералов, а
так же исходный вкус продуктов.

Все правильно, только наоборот.
При повышенной температуре витамины разлагаются гораздо быстрее.
Варить мясо при 86 градусах Цельсия и при 115 - большая разница.
За скорость "приготовления" приходится чем то платить. Белки животного
происхождения при температуре от 90 градусов сворачиваются в
неудобопереваримые вещества.
Поэтому существует мнение что мясо, в часности, следует ОБЖАРИТЬ на
раскаленной сковородке, чтобы образовалась плотная оболочка, которая будет
удерживать все соки, а потом доводить до готовности в течении 3-4 часов при
температуре 86 (в идеале) градусов.

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

oleg.21
65 - 18.01.2010 - 14:57
56-MEZON -аэрогриль,это свч печь со всеми функциями,кроме свч;))

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Кася
66 - 07.02.2010 - 08:06
62-БабаЯга в молодости > ну что? Получили или ещё нет пока?:-)) Я вся тоже в раздумьях...:-))

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Синеглазка
67 - 07.02.2010 - 09:14
Хочу скороварку :) У меня мама обратно свою древнюю забирает, а я уже привыкла бульончик за пол-часа делать.
Тот же вопрос - ГДЕ брать?

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Кася
68 - 07.02.2010 - 09:49
67-Синеглазка > Жень, так можно заказать у этой самой Тиллотамы, что я ссылку давала. Я у неё заказывала Маринатор и Мороженницу. Она уже "проверенный" человек. У неё она 3200 стоит + за пересылку рублей 300 будет.
У неё они идут с запасными резинками.
Я вот тоже всё думаю заказывать или Мультиваркой обходиться:-)

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Кася
69 - 07.02.2010 - 09:51
Вот по этой ссылке
http://tillotama.livejournal.com/51397.html

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Чолимама
70 - 07.02.2010 - 10:25
62-БабаЯга в молодости >
В каком СП заказали, не секрет? можно на почту :)

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

БабаЯга в молодости
71 - 07.02.2010 - 11:04
Девочки, получила вчера скороварку)) в восторге. Пока готовила рис, что то вроде плова (баранина таяла во рту после 20 минут готовки); из пирога вышел пудинг правда, но я потм поняла свою ошибку и тоже очень вкусно. Бурый рис, который на плите всегда разваривается, получился рисинка к рисинке) отсрочка возможна на 9 часов, пока не пробовала, но уже хочу с вечера закинуть продукты, а утром встать под запах свежеприготовленной каши))) хотя вру, запахов она не дает как раз)
Чоли мама- у меня почту тут не видно( надеюсь пост не успеют снести, я брала на родительстве.ком)

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Кася
72 - 07.02.2010 - 11:31
71-БабаЯга в молодости >  Слава богу, что вы довольны:-)))

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Рамиата
73 - 07.02.2010 - 11:46
Кася
Я вот тоже всё думаю заказывать или Мультиваркой обходиться:-)

 
И я теперь задумалась - скороварку или аэрогриль? Одной мультиварки уже вроде бы мало:)))

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Кася
74 - 07.02.2010 - 12:10
73-Рамиата > а я про АЭ думала-думала и всё ж таки надумала:-)) Приобрела:-)) Так тоже каждый день в ней и курочку, и окорочка, и картошку-фри (фритюрницу забросила на фиг:-)), а какие булочки там получаются!!! Щас фотку покажу:-))

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Кася
75 - 07.02.2010 - 12:16
Нашла!:-))
http://s3.sendpic.ru/i/1027/i/8Z.jpeg

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

БабаЯга в молодости
76 - 07.02.2010 - 12:34
Кася-спасибо)) я чесговоря сама не ожидала, что буду ТАК рада)) уже готова ей имя дать и членом семьи считать))

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Кася
77 - 07.02.2010 - 13:05
76-БабаЯга в молодости > :-))) Я Вас ОЧЕНЬ хорошо понимаю:-) Я всех своих кухонных "помощничков"  так люблю и целовать готова:-))
Вот давно соковыжималку не доставала. Сегодня достала, сделала сок из моркови, яблока и сельдерея. Оказывается, такая вкуснятина:-)) Я и жмых собрала, потом когда есть захотела, то его со своим домашним йогуртом смешала...Тоже очень вкусно оказалось. Теперь буду и соковыжималкой пользоваться каждый день. Я про неё как-то совсем забыла:-((

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

БабаЯга в молодости
78 - 07.02.2010 - 13:19
Кася-за напоминание о соковыжималке особое спасибо)) пойду варганить овощные соки)

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Кася
79 - 07.02.2010 - 13:21
78-БабаЯга в молодости > упалаподстол:-)))))))))))))))))))))))

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Физочка
80 - 07.02.2010 - 16:03
БабаЯга в молодости - сколько вы ждали свою скороварку? Долго?
Девочки, ну подскажите - что лучше - М. или С. Или по-другому: у вас есть мультиварка, купили бы вы (поменяли бы ее) скороварку? Я все еще не могу определиться ((((( Уже НГ проворонила, на носу 8 Марта и ДР )))))

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

БабаЯга в молодости
81 - 07.02.2010 - 17:25
Физочка-я долго ждала, с месяц, но это зависит от того как пойдет закупка,  там минималка 8 штук. Скороварка готовит блюда под давлением и потому вдвое-втрое быстрее мультиварки. Сегодня еще варила овощи на винегрет. морковка 5 минут, картошка 10,  свекла 17)

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

БабаЯга в молодости
82 - 07.02.2010 - 17:26
Физочка-я долго ждала, с месяц, но это зависит от того как пойдет закупка,  там минималка 8 штук. Скороварка готовит блюда под давлением и потому вдвое-втрое быстрее мультиварки. Сегодня еще варила овощи на винегрет. морковка 5 минут, картошка 10,  свекла 17)

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Весенняя сказочка
83 - 07.02.2010 - 18:18
74-Кася >  а какой аэрогриль купили?

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Кася
84 - 07.02.2010 - 18:46
80-Физочка >:-)))) Я сама такая:-)) Вот уже месяца 2 мучаюсь:-)) Мультиварка есть, так мне ещё и Скороварку хочется:-)))
83-Весенняя сказочка > Леночка, брала в Метро самую простую "Smile", за 2500 (где-то так, точно не помню). Но я ОЧЕНЬ довольна:-))

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Marincha
85 - 07.02.2010 - 19:37
84-Кася >Я даже поверить не могу, что у вас еще нет скороварки:)
После 75 ушла из темы, мне вООбще ни разу ни надА аэрогриль.....

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Березка
86 - 07.02.2010 - 20:06
Ух ты. А давно эта скороварка появилась на рынке? Я о такой никогда не слышала даже. А мультя у меня с 2008-го года.

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Кася
87 - 07.02.2010 - 20:14
85-Marincha > :-)))) Ну насмешила:-))))
Неее, скороварка-то у меня есть, но совдеповская, которую на газ надо ставить:-(( Я в ней только холодец варю.
86-Березка > Анют, нууу, наверное уже с весны я о ней знаю.

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Физочка
88 - 07.02.2010 - 21:04
Кася - )))) Вот и я - то ли к умным, то ли к красивым )))), а купить и М. и С. - нет места, я с ХП носкаюсь постоянно, вытащила, убрала, а тут два таких аппарата...., вот и не определюсь никак...

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Физочка
89 - 07.02.2010 - 21:15
Касечка, если не трудно, плиз, ответьте мне на неск. вопросов:
1. Как долго (сколько часов) в М. варится первое (суп и т.д.)Вместе с бульоном?
Можно сразу закинуть мясо и ингредиенты и все?
2. Правда, что получается изумительный бисквит?
3. Мясо жареное похоже на то, которое жарится в сковороде?
4. Когда нужно приготовить жаркое, можно кидать и мясо и овощи?

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Кася
90 - 08.02.2010 - 06:04
89-Физочка > нууу, как говорят, что Скороварка - это та же Мультя, только ещё + скорость приготовления.:-)) Поэтому, может быть, если  нету ни того, ни другого, то имеет смысл купить Скороварку. Там, как говорят, если клапан не закрывать, то она будет работать как обычная Мультя. Но это я сама не знаю...Это только по слухам такие выводы я сделала:-))
1). Первое варится 2 или 2,5 часа (от мяса зависит). Если варите суп без зажарки, то можно кинуть всё сразу. Если варите Борщ, то там нужно сначала сделать зажарку в Мульте, а потом уже к ней всё сразу добавить и мясо и овощи и варить 2-2,5 часа.
Вот пример как одна форумчанка варила борщ:-))
___
Вчера "в ночь" варила свой любимый борщ по собственному рецепту.Зажарку лука и помидоров делала на сковородке. Общее время закладки в мультиварку составило 20 минут (жарилась зажарка, мылись, чистились и резались овощи). Потом включила на 2, 5 часа ТУШЕНИЕ (перестраховалась со временем на всякий случай).
Я брала свинину.Борщ всегда варю только на свинине.Был у меня второй отруб задка.в серединке там косточка такая..Вот я мякоть по кругу отрезала на второе, а косточку эту с мясцом вокруг (грамм 400 вкупе) в морозилку положила.Для борща достала, сунула в микрушку на размороз.Полного растаяния так и не дождалась-спать хотела happy.gif . Так эту мясокость и положила в кастрюлю волшебную.Сверху все овощи сразу,поверх них - зажарку, соль и специи. Залила горячей водой из чайника до верху.Закрыла.Когда стала выставлять время, вспомнила, что мясо недоразмороженное и , подстраховавшись, выставила 2, 5 часа, вместо рекомендованных форумчанами 2 часов. Утром хотела мясо вытащить и разрезаить на порционные кусочки/, но оно развалилось у меня в руках . Кость отложила, а мяско руками разобрала на волокна. Вот такие дела. Весь день вся приходяще-уходящая семья была сыта. БРАВО, МУЛЬТЯ!!!
___
2). Да, бисквит получается всегда классный! (если следовать точно рецепту)
3). Ну, в сковороде оно более сухое, а тут оно более пропаренное получается и не такое жёсткое.
Вот такое получается мясо большим куском
http://s3.sendpic.ru/i/1028/i/3I.jpeg
4). Да, можно всё сразу. Вот пример, как один форумчанин готовил сам жаркое:-))
__
Думал, что на ужин приготовить. В морозилке нашел замороженную зеленую фасоль,шампиньоны с овощами и баранины грамм 400-500 на косточках. Все в мультиварку в режим тушения на 2 часа. Перец, соль, травки сухие. Объясните! Почему вкусно? Я зеленую фасоль терпеть не могу, а тут такой вкус нефасолевый.
___

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Кася
91 - 08.02.2010 - 06:37
Всё, заказала сейчас Скороварку на 5 литров. Теперь буду ждать как БабаЯга в молодости:-))))))))))

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

БабаЯга в молодости
92 - 08.02.2010 - 06:42
Кася-добро пожаловать в клуб быстроты))) уверена вы еще че нить на ней наэксперементируете ну и с нами поделитесь))

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Кася
93 - 08.02.2010 - 06:44
92-БабаЯга в молодости > обязательно:-))

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Физочка
94 - 08.02.2010 - 08:18
Касечка, спасибо!!!! Буду брать скороварку. Сейчас схожу по ссылке, посмотрю и... к мужу ))))))

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Кася
95 - 08.02.2010 - 08:23
94-Физочка > успехов в уговорах мужа:-))

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Кася
96 - 08.02.2010 - 08:26
Кстати,  у этой СП-шницы по моей ссылке, разница по цене между 4л и 5л всего в 370 рублей. Я решила брать "на всю катушку" 5-ти литровую:-))

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Физочка
97 - 08.02.2010 - 08:48
95 - Кася - )))) та неее, муж не сопротивляется моим тараканам ))))), просто нужно подготовить )))))) Я написала "СП-шнице", жду прайс, т.к. не знала с чего начинать ((((( (первый раз)
Еще раз спасибо

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Весенняя сказочка
98 - 08.02.2010 - 08:49
85-Marincha > я после этой фотки вообще не хочу теперь сюда ходить :)))

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Кася
99 - 08.02.2010 - 09:58
97-Физочка > Её зовут Юля. Обязательно пришлёт прайс. Она исполнительная. Она мне присылала прайс, но я его нечаянно удалила:-( А на форуме она цены не пишет. Вы потом мне здесь напишите, пожалуйста, сколько ТОЧНО стоит скороварка:-) Я помню, что 3200 с чем-то... Хорошо?:-)
98-Весенняя сказочка > :-)))А вот мне каково? Представляете? :-))Печь такие булочки и не есть их:-(((

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Физочка
100 - 08.02.2010 - 10:44
99 - Кася - может оставите почту, если она не выкладывает на форуме цены, будет ли корректно выкладывать мне здесь? А на почту пришлю с удовольствием и без проблем )))) Или можно здесь?  

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Кася
101 - 08.02.2010 - 10:49
100-Физочка >:-)) Так она ж в Москве и понятие не имеет, что есть такой форум как Кубань.ру:-) Она не выкладывает цены на СВОЁМ форуме, где у неё организовано СП:-) Буду рада, если Вы мне перешлёте её прайс, а то мне неудобно снова у неё просить:-)) А можете и здесь цену озвучить (может, ещё кому-то интересно:-)

Re: Конкретная разница: мультиварка и скороварка?

Весенняя сказочка
102 - 08.02.2010 - 11:29
99-Кася > а почему не едите? Кстати вам орешница не нужна? Я тут собираюсь приобретать. А еще до меня наконец-то доехала сушилка для фруктов и овощей.
К списку тем 1 2 3 4 5 6 7 8 > К списку тем
Тема закрыта и находится в архиве.
Но Вы можете начать новую тему.
« Прибор для обнаружения скрытой проводки или электрик с таковым как скачать информацию с телефона с разбитым экраном? »
© 2009—2010 Дела домашние
В основу сайта был положен архив форума «Дела домашние»